生产经营型职业农民培训规范蛋鸭养殖.docVIP

生产经营型职业农民培讪11规范一蛋鸭养殖 为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设，切实提高农民培训的 针对性、实效性和科学化水平，根据中央和农业部关于大力培育新型职业农民的部署 要求、生产经营型职业农民的内涵特征和现代蛋鸭产业发展实际，制定本规范。 一、培训对象 重点面向从事现代蛋鸭生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，以 及拟扩大蛋鸭生产经营规模的养殖户，有志在现代蛋鸭产业创业的返乡农民工、退役 军人和农村新生劳动力等。 二培训目标 培训适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质,具有现代蛋鸭产业高产、 优质、高效、安全生产经营技能z能够从事现代蛋鸭产业专业化、标准化、规模化和 集约化生产经营的新型职业农民。 三.培训内容 培训模块 内容模块 通用 内容 L现代农业与新型农业经营 体系 (1 )现代农业 新型职业农民 新型农业经营主体 2.农产品质量安全与市场宫 销 (1 )农产品质量安全的重要意义 农产品质量安全的保障 农产品商标注册和质量认证 (4 )农产品流通渠道和营销方式 3.农业生态环境与美丽乡村 建设 (1 )农ll，牛态环境 农业生态平衡与保护 美丽乡村建设 现代 蛋鸭 产业 1.鸭场规划布局与建设 场址选择 鸭场合理布局 (3 )鸭舍类型与设计要求  生产 经营 (4 )配套设施设计要求 2 ?品种与饲养方式选择 (1 )现代化蛋鸭生严的方向 (2 )饲养品种选择 (3 )饲养方式选择 3.育雏期饲养管理(0-3周 龄) (1)进雏前准备 (2 )饲养环境控制 育雏前期日程管理 育雏后期日程管理 (4 )育雏期常见疾病防治 日常应急处理 4.育成期饲养管理(4-18 周龄) 饲养环境控制 育成前期和中期日程管理 (3 )育成后期日程管理 (3 )育成期常见疾病防治措施 5 ?产蛋期饲养管理(19周 龄以后) 饲养环境控制 产蛋前期日程管理 (3 )产蛋高峰期日程管理 (4 )产蛋后期日程管理 (5 )产蛋期常见疾病防治 (6 )种鸭日程管理 (7 )种蛋收集、选择、存储与孵化 6?日粮配制 饲料原料及营养成分 饲料配方设计与营养需要特点 (3 )饲料加工方法 (4)饲料选购、运输与贮藏 7 ?鸭群保健与疾病防制 (1 )免疫程序制定 (2)疫苗接种方法及疫苗的正确使用 (3 )影响免疫效果的因素 (4 )合理用药 (5)病死鸭的无害化处理 鸭场设备操作 (1 )鸭舍常用设备操作 (2 )饲料加工设备操作 (3 )其它常用设备操作 9?鸭场经营管理 生严刖的决策 日常经营管理 (3 )鸭蛋分级与鸭蛋加工销售 (4 )淘汰鸭的销售 (4)生产效益分析 (5 )提高经济效益的措施 10?鸭场废弃物处理 (1 )鸭场病死鸭处理 (2 )鸭粪及废水处理 (3)鸭舍有害气体净化处理 (4 )鸭舍垫料及其他废弃物处理 培训要求 (-)通用知识 L现代农业与新型农业经营体系 现代农业。了解传统农业的发展历程和成就；了解现代农业的内涵特征、建 设的意义和必要性；了解中国发展现代农业的特点和举措。 (2 )新型职业农民。知道新型职业农民的定义、特征、地位和作用；知道新型职 业农民的内涵特征和能力素质要求。 新型农业经营主体。知道新型生产经营主体产生的背景；知道新型农业经营 体系的构成。了解什么是家庭农场和专业大户；了解经营管理家庭农场和专业大户的 基本知识。了解农民合作社的,性质、概念、特征和作用；了解国家支持扶持合作社的 主要政策和项目；了解如何设立与管理合作社；了解农业社会化服务的发展和作用； 知道农业社会化服务的构成并学会利用便捷的服务。 农产品质量安全与市场营销 农产品质量安全的重要意义。了解《中华人民共和国农产品质量安全法》等 相关法律法规”知道保障农产品质量安全是生产者的法定义务。知道保障农产品质量 安全是效益之源。知道农产品质量安全关系农业生产经营者的信誉。 农产品质量安全的保障。了解农业标准化的概念和构成要素，知道在农产品 生产过程中树立农业标准化生产的理念；学会执行农业生产全程标准化技术要点，如 农业生产过程中的产地环境、投入品等各环节的安全保障。 农产品商标注册和质量认证。了解商标的基本含义；知道农业品牌对提升农 产品附加值的重要意义；学会如何申请商标注册；知道农产品地理标志也是一种特殊 的商标;掌握已注册的商标被侵权时的处理办法。了解开展农产品质量认证的积极作 用；了解〃三品一标〃的含义、特点、用途，申请条件、流程、材料提交，以及标识 使用的相关规定等。掌握生产中规避农产品质量安全风险与自救的知识与措施。 农产品流通渠道和营销方式。了解农产品商品化生产特点、消费特点和营销 特点；熟悉我国现阶段农产品流通的主渠道(如农产品产地市场、农产品批发市场、 农超对接、农校对接、社区直销等)及其