以甜高粱渣为原料发酵生产乙醇-北京化工大学.PDFVIP

第 34 卷 第 6 期 北 京 化 工 大 学 学 报 Vol. 34 , No. 6 2007 年 JOURNAL OF BEIJ IN G UN IV ERSIT Y OF CHEMICAL TECHNOLO GY 2007 以甜高粱渣为原料发酵生产乙醇 1 2 2 班靖洋 　张 　栩 　谭天伟 (北京化工大学 1 生命科学与技术学院 ; 2 北京市生物加工过程重点实验室 , 北京 　100029) 摘 　要 : 研究了以甜高粱渣为原料生产燃料乙醇 : 甜高粱渣经磷酸水解 , 水解液中和浓缩后接入管囊酵母 ( ) ( ) Pachysolen tannophilus 发酵生产乙醇 ,水解残渣加入纤维素酶和酿酒酵母 S accharomyces cerevisiae 同步糖化发 酵。通过正交实验研究了磷酸水解甜高粱渣的条件 ,最优条件为 :磷酸浓度 80 g/ L 、反应温度 120 ℃、反应时间 80 min 、固液比 1 ∶10 ,最大还原糖得率为 0 3024 g/ g 干物料。水解液管囊酵母发酵最大乙醇浓度为 145 g/ L ;水解残 渣同步糖化发酵 ,当底物浓度为 5 % 时最大乙醇浓度达 54 g/ L 。总乙醇产率为0 147 g/ g DM 。 关键词 : 纤维素水解 ; 甜高粱 ; 乙醇; 同步糖化发酵; 磷酸水解 中图分类号: TQ06 引　言 1 　材料与方法 面对即将到来的能源危机 ,许多国家开始致力 11 　材料 于开发各种可再生能源。利用甜高粱制取燃料乙醇 甜高粱渣 ,新鲜甜高粱榨汁后的残渣用热水冲 是该领域的研究热点之一。甜高粱压榨得到的糖浆 洗 ,除去残留的糖 ,80 ℃烘箱中干燥5 h ,然后用粉碎 中蔗糖浓度很高 ,可直接用作培养基发酵生产乙醇 ; 机粉碎 ,过 30 目筛;纤维素酶 ,北京市生物加工过程 而残渣作为下脚料一直没有得到充分利用 ,这既造 重点实验室亦庄基地提供 ;水解液 ,甜高粱渣酸水解 成了资源浪费 ,又带来了环境问题。甜高粱渣的主 后过滤得滤液 ,Ca ( OH) 2 中和至p H6 0 , 旋转蒸发 要成分是木质纤维素 ,利用的关键问题是将其水解 ( ) 器 上海申胜生物技术有限公司 浓缩至一定浓度 ; 为可发酵单糖 ,酸水解是最常用的方法 , 目前研究最 HR ,甜高粱渣酸水解后过滤得滤渣 ,40 mL 热水洗 多的是硫酸和盐酸[12 ] 。水解过程中会产生大量发 两遍 ,80 ℃干燥 5 h ,粉碎过 30 目筛。 酵抑制物 ,这些抑制物可以抑制菌体对糖的消耗 ,降 12 　菌种 [3 ] ( ) 低其生长代谢水平 。另外 ,木质纤维素水解产物 管囊酵母 Pachysolen tannophil us 和酿酒酵母 ( ) ( ( S accharomyces cerevisiae) , 中国食品发酵工业研 是包括五碳糖