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人教版高中化学选修5 第三章第二节 醛 名师公开课省级获奖课件(47张)
解析:乙醛和新制Cu(OH)2且浊液反应,Cu(OH)2悬浊液要现配现用,制备Cu(OH)2悬浊液是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液,应保持碱过量,故该实验失败的原因可能是加入NaOH溶液的量不够。 C 探究提示:1.4mol 2.4mol 知识点2 醇、醛、羧酸的衍变关系及相关定量计算 典例 2 A 规律方法指导:甲醛分子中相当于有2个—CHO,当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时,可存在如下量的关系: 1 mol HCHO~4 mol Ag 1 mol HCHO~4 mol Cu(OH)2~2 mol Cu2O AC 学科核心素养 2.从无机物的价态变化来理解 在银镜反应中,Ag的化合价从+1变到了0,所以Ag(NH3)2OH作氧化剂,则CH3CHO作还原剂,发生氧化反应。与新制的Cu(OH)2悬浊液反应中,Cu的化合价从+2变到+1,Cu(OH)2作氧化剂,则CH3CHO作还原剂,发生氧化反应。 3.—CHO是常见的唯一既有氧化性又有还原性的有机物官能团 在有机化学中,除了用化合价升降来分析氧化还原反应外,还可用得失氢原子(或氧原子)来分析。 D 规律方法指导:(1)信息提取: C6H5CHO―→C6H5COONa是醛基加氧,发生氧化反应,C6H5CHO―→C6H5CH2OH是醛基加氢,发生还原反应,故C6H5CHO既作氧化剂又作还原剂,C6H5CHO既发生氧化反应,又发生还原反应。 (2)形成思路: 醛既能发生氧化(加氧)反应,又能发生还原(加氢)反应,在有机化合物中只有含醛基的物质有这一性质,故常作为有机框图题的突破口。 第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛 1 新课情境呈现 2 课前新知预习 3 预习自我检测 4 课堂探究研析 5 学科核心素养 6 课堂达标验收 7 课时作业 新课情境呈现 动物标本通常被浸泡在福尔马林(35%~40%的甲醛水溶液)中。这种溶液能使标本长久地保存而不会腐烂。 长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、细胞核的基因突变、DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复,引起新生儿染色体异常、白血病,引起青少年记忆力和智力下降。在所有接触者中,儿童和孕妇对甲醛尤为敏感,危害也就更大。据统计人类有70%的病症与室内环境有关,我国每年有12万人死于室内污染。90%以上的幼儿白血病患者都是住进装修房一年内患病的。那么新装修的住宅中如何避免和减少甲醛的危害? 课前新知预习 点拨:醛基的结构简式不能写成—COH。 醛基 醛基 3.通式 饱和一元醛为CnH2nO(n≥1)或CnH2n+1CHO(n≥0)。 4.物理性质递变规律 随碳原子数目增多,熔沸点逐渐__________,水溶性逐渐__________。 升高 降低 5.常见的醛 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构简式 ____________ ____________ 物理性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 ____________ ____________ 溶解性 易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称____________ 能跟水、乙醇等互溶 HCHO CH3CHO 气体 液体 福尔马林 二、乙醛的化学性质 1.氧化反应 (1)银镜反应。 ①银氨溶液配制。 a.溶液配制步骤。 在洁净的试管中加入1mL 2%的AgNO3溶液,然后边振荡边滴加2%的稀氨水,至最初产生的__________________为止。 b.发生的化学反应。 AgNO3+NH3·H2O===AgOH↓(白色)+NH4NO3 AgOH+2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH+2H2O 沉淀恰好溶解 醛基 (2)与新制Cu(OH)2的反应。 蓝色絮状沉淀 红色沉淀 2NaOH+CuSO4===Cu(OH)2↓+Na2SO4 (3)催化氧化。 乙醛在有催化剂并加热的条件下,能被氧气氧化为乙酸,反应的化学方程式为________________________________。 (4)燃烧反应方程式:_________________________________。 2.还原反应(加成反应) 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂,发生加成反应的化学方程式为____________________________________。 点拨:醛与溴不能发生加成反应,发生的是氧化反应。 羰基 4.丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物,结构简式为____________。 丙酮不能被____________、新制的____________等弱氧化剂氧化,但能催化加氢生成醇。 银氨溶液 Cu(OH)2 预习自我检测 √ ×
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