用绵羊小肠液冻干粉测定饲料过瘤胃淀粉dxN消化率-动物营养学报.PDF

维普资讯 动物营养学报 2007，19(2)：177—181 ChineseJournalofAnimalNutrition 用绵羊小肠液冻干粉测定饲料过瘤 胃淀粉 dxN消化率方法的研究 任 莹 赵胜军 孙海洲 卢德勋 (1．武汉工业学院动物营养与饲料科学重点试验室，武汉 430023；2．内蒙古畜牧科学院，呼和浩特 010030) 摘 要：本试验 旨在 以玉米为样本筛选用绵羊小肠液冻干粉测定精饲料瘤 胃非降解残渣淀粉小肠消化率的最佳培 养条件。分别研究了小肠液冻干粉用量(O．2、0．3、0．4、0．5和 0．6g)对 16h玉米瘤 胃非降解残渣干物质和淀粉小 肠消化率的影响；离体培养时间(4、8、12、16、2O和24h)对 16h玉米瘤 胃非降解残渣干物质和淀粉小肠消化率 的 影响。结果表明，在本试验条件下，绵羊小肠液冻干粉测定玉米瘤 胃非降解残渣淀粉小肠消化率的最佳用量为 0．45g小肠液冻干粉 ／O．56g玉米瘤 胃非降解残渣 ，最佳培养时问为 12h。利用绵羊小肠液冻干粉测定常用饲料 过瘤 胃残渣淀粉小肠消化率 的方法是可行的。 关键词 ：绵羊；小肠液冻干粉 ；瘤 胃非降解精饲料残渣 ；过瘤 胃淀粉 ；小肠消化率 饲料进入瘤 胃后，一部分养分被瘤 胃微生物降 (十二指肠～ 回肠末端)，采集 的小肠液立即放在 解 ，剩余非降解饲料残渣进入真胃和十二指肠 。各 一 5O℃冷库 中冷冻 。回到试验室后 ，经冷水解冻 ，用 种非降解饲料残渣的小肠消化率变异较大，因而有 双层纱布过滤，分装在 500mL样本瓶 中，将冷冻后 必要测定非降解饲料残渣在小肠 中的消化率 。国内 的小肠液样品在一2O℃冰柜中保存 。 外对非降解饲料残渣的小肠消化率的测定方法报道 1．2．2 小肠液的离心 较多，主要有体 内法 、活动小尼龙袋法 ，试验动物模 将 一2O℃冷冻保存的小肠液冷水解冻 ，于 4~C， 拟法及体外法。本试验拟 以玉米为样本，筛选出用 4000r／min离心 15min，用吸管吸去上层浮油，将 绵羊小肠液冻干粉法测定瘤 胃非降解精饲料残渣中 上清液装入干净的样本瓶中一2O℃保存。 淀粉小肠消化率的最佳培养条件。 1．2．3 小肠液的冻干 在冻干前 2天将样本用冷水解冻 ，完全解冻后 1 材料和方法 倒入平底白瓷盘 中，用冷冻干燥机制成小肠液冻干 1．1 饲料瘤 胃非降解残渣的制备 粉 (SIF)，将 SIF迅速分装在样本瓶 中，一2O℃保存 。 称取 2．5g粉碎玉米 于尼龙袋 内 (7cm × 1．3 小肠液冻干粉中淀粉酶活性的测定[1] 10cm，尼龙布孔径 4O m)，饲喂 1～2h后将尼龙 用淀粉酶试剂盒 (AMYKIT)测定小肠液冻于 袋放入 6只装有永久性瘤 胃瘘管绵羊(饲养水平为 粉中淀粉酶的活性为 138IU／g。 1．2倍维持需要 ，中国美利奴绵羊饲养标准)的瘤 胃 1．4 缓冲液的配制 内，每只羊放 1O个尼龙袋 。待饲料在瘤 胃内培养 参考史清河等_2对绵羊小肠液冻干粉 (SIF)所 16h后取 出，冲洗后于 65℃烘至恒重 ，然后将玉米 做的研究，本试验选用 McDougall_3缓冲液 。 残渣经 2．5mm筛粉碎混合，装入可封 口塑料袋 中 McDougall缓 冲液 (10L)：NaHCO398g； 保存备用 。 NaH2PO493 g；NaC14．7 g；KC15．7 g；MgSO4． 1．2 绵羊小肠液冻干粉 (SIF)的制备