现代酒店管理26297.pptVIP

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  • 2019-02-22 发布于浙江
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4.替代原则 (Replacling) 为了节约资源,减少污染,酒店使用无污染的物品(包括天然的材料)或再生物品,作为某些物品的替代物。如餐厅使用纸质餐具替代塑料餐具,以减少污染。 ? ? (三)4R原则在绿色酒店建设中的应用 1、硬件建设 (1)绿色设计 在饭店建设阶段就将节约、环保、安全、健康等因素纳入建筑与服务流程的设计之中。 (四)绿色酒店的软硬件建设 (2)绿色施工 酒店建筑已进入了环境建筑学时代,从设计开始到提供产品的全过程所涉及到的环境行为必须符合环保要求。 由建筑污染问题引起的疾病,已严重困扰着人们的正常生活。社会呼吁应修建能有效防止不良反应的绿色客房。 建筑材料 酒店设备设施 (四)“绿色酒店”的软硬件建设 马尔代夫度假酒店就地取材,用椰树干做柱,用树皮、树叶编织成席子盖房顶,用珊瑚碎石砌墙。 度假酒店的遮阳篷、茅草屋、木制码头及栈道均为当地材料。 道路指示牌、客房门牌等多是木雕小品,客房门外摆放着陶制的水缸和用椰壳制作的水瓢,供游客海水浴后冲洗沙尘。 客房内部装修和装饰尽量采用藤、木、草等天然材料,客房用品也以藤

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