酵母糖蜜在奶牛饲养中的应用研究-畜牧学;动物营养与饲料科学专业论文.docxVIP

Candidate： Candidate： Song Min Du Supervisor： Prof．Zhang Yonggen Res．Han Wanjiun Academic Degree Applied for： Master ofAgriculmral Extension Speciality： Animal Nutrition and Feed Science Date of Oral Examination： May,2011 University： Northeast Agricultural University →「 ..，---丁 ㈩ ㈩ 1 1 11 1 Im U Il tl ll 目录 Y1 目 录 中文摘要 ”I 英文摘要 ? Ⅲ 1引言 “l 1．1我国奶牛业的饲养现状和存在的问题 ·l 1．2糖蜜的营养成分和能量价值 ．．． 2 1．2．1糖蜜的成分 2 1．2．2生产工艺 ·3 1．2．3糖蜜的能量价值 ”3 1．3酵母糖蜜 4 1．3．1酵母糖蜜营养成分 ·4 1．3．2生产工艺 一5 1．4糖蜜在奶牛瘤胃中的代谢特点及作用机理 6 1．4．1碳水化合物在瘤胃中的代谢供能机理和糖蜜能量代谢特点 ·6 1．4．2糖蜜改善奶牛生产能力的作用机理 8 1．5糖蜜在饲料中的应用 13 1．5．1糖蜜用做饲料原料 ”14 1．5．2采用糖蜜作为青贮添加剂 14 1．5．3利用糖蜜做颗粒饲料粘结剂 ·14 1．5．4利用糖蜜改善饲料的适口性 ·15 l。5．5利用糖蜜制作饲料舔块 ·15 1．5．6利用糖蜜生产青草颗粒和干草块 ”15 1．5．7利用糖蜜生产液体饲料 ·15 1．5．8糖蜜在我国的应用现状 ·16 t．6课题研究的目的、内容和意义 16 1．6．1研究的目的 ·16 1．6．2研究的内容 16 1．6．3研究的意义 ·16 2材料与方法 ·18 2．1酵母糖蜜对泌乳期荷斯坦奶牛适口性和采食量的影响 ”18 2．1．1试验动物 ·18 2．1．2试验材料 ·18 2．1．3试验设计 ·18 2．1．4饲养管理 ”18 2．1．5测定指标及方法 ： ·18 2．2添加酵母糖蜜对奶牛生产性能的影响 19 2．2．1试验动物 19 2．I．2试验材料 19 东北农业大学农业推广硕士学位论文2．1．3试验设计 东北农业大学农业推广硕士学位论文 2．1．3试验设计 ．19 2。1．4饲养管理 19 2．1．5测定指标及方法 20 2．3数据统计 22 3结果与分析 ．．f 。23 3．1适口性和采食量试验 23 3．2奶牛生产性能试验 25 3．2．1添加酵母糖蜜对产奶量和乳成分的影响 -；． 25 3．2．2添加酵母糖蜜对奶牛氮代谢的影响 27 3．2．3添加酵母糖蜜对各种营养物质的表观消化率的影响 27 3．2．4添加酵母糖蜜对奶牛体况的影响 ．．28 3．3经济效益分析 28 4讨论 “29 4．1适口性和采食量试验 29 4．2奶牛生产性能试验 29 4．2．1添加酵母糖蜜对产奶量和乳成分的影响 29 4．2．2添加酵母糖蜜对奶牛氮代谢的影响 ．．29 4．2．3添加酵母糖蜜对各种营养物质的表观消化率的影响 29 4．2．4添加酵母糖蜜对奶牛体况的影响 ．30 5结论 ．3 1 致谢 “32 参考文献 ．．33 附录 ··36 攻读硕士学位期间发表的学术论文 37 U CONTENTS CONTENTS Contents Chinese Abstract l English Abstract 一： ’儿1 1 Introduction ”4 1．1 Status and Problem of Dairy Industry in China- ”4 1．2 Nutritional Components and Energy Value of Molasses ‘● ·5 1．2．1 Nutritional Components ofMolasses “5 1．2．2 Production Process ofMolasses 7 1．2．3 Ene理，Value ofMolasses 7 1．3 Yeast Molasses “8 1．3．1 Nutritional Components ofYeast Molasses ·8 1．3．2 Production Process ofYeast Molasses 9 1．4 The Character of Metabolism and the Mechanism of Molasses in Rumen ”9 1．4．1 The Mechanism of Carbohydrates’S Supplying Energy