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民共
SN/T 1443.2 2004
系
全
Food safety management system Auditing guidelines
2004-06-01 发布 2004-12-01 实施
中华 民共和国
发布
国家质 督检验检菇总局
」
SN/T 1443. 2-2004
目
次
…………... ... ... .. . . . . . ... ... ... ... .. ... ... . . ... ..…………………. ...………. ….. ...
前言 I
引言 ……………..………………...…………...…. ...…………... ... .., ... ... ... ...…………….….. ... E
1 …... .,. ... …., ..….……… .… …………... .……… 1
范围
2 规范性引用文件 ……….. …….. ..……… .… ... 1
3 术语和定义 ………….. … ... .…. ... .….. ... ... ...… .. . l
4
审核原则 ……………………………………………………………………………………………. ... 3
5 审核方案的管理 ………,….. .•.. H …….. ...……………… 3
6 审核活动 …………………………………………………………………………... 7
7 审核员的能力和评价……... ... ... 16
L
SN;T 1443.2-2004
目。
SN;T 1443-2004((食品安全管理体系》系列标准分为两个部分g
第 1 部分E 要求;
第 2 部分z 审核指南。
本部分为 SN;T 1443-2004 的第 2 部分。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分由中国迸出口商品检验技术研究所负责起草。
本部分起草单位z 中国进出口商品检验技术研究所、国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中
华人民共和国河北出入境检验检疫局。
本部分的主要起草人g 李经津、史小卫、陈彦长、顾绍平、高永丰.
I
SNIT 1443.2-2004
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