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17 端午的鸭蛋 教学设计
教学目标
1.体会文章语言上的特色,品味其中韵味和情致。
2.理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。
3.感受作者对儿时生活的怀想,对故乡的热爱之情。
【重点】: 品味本文平淡自然而又韵味的语言,感受作者独特的情趣。 【难点】:引导学生调动自身体验,感受日常生活中的无穷趣味。
课前学生预习 1. 预习本文字词,扫清阅读障碍。
2. 了解汪曾祺的写作风格。 3. 搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物;想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件。
教学过程 一、激发兴趣、导人。
同学们,你们知道我们中国有哪些传统节日? (春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……)
“端午”即端午节,农历的五月初五,这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。今天让我们一起走进汪曾祺,看看他怎样介绍家乡特有的一种鸭蛋,反映家乡特有风俗的。
二 作者简介:
汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人,著名小说家。他长于江南,定居北京。早年毕业于西南联大。发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集 》
三、字词过关
腌鸭蛋 (yān) 籍贯 (jí) 车胤( yìn) 门楣 (méi)
粽子( zòng) 城隍庙 (huáng ) 苋菜 (xiàn) 门槛(kǎn)
囊萤映雪 (náng) 肃然起敬 (sù)
曾经沧海难为水 :经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉:因而也感到荣幸。
四、初读课文,整体感知课文内容
1.你觉得这篇课文写了哪几方面内容?
2.你认为作者要表达什么思想感情? 说端午,介绍端午的种种风俗, 说鸭蛋,介绍家乡鸭蛋的名声、特色。 写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。 (课件展示):文章的写作思路:端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
表达了作者对儿时生活的怀想 对故乡的热爱
3、作者家乡的端午节有哪些风俗?重点写了哪两种风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?
学生回答:
“系百索子”,“做香角子” ,“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗;
重点写了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。七种风俗,娓娓道来,精彩纷呈,显现了乡土生活的多姿多彩。 对家乡咸鸭蛋的难以忘怀,实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切,在成年之后,都会笼罩一层异样的光辉。
品读课文,欣赏“鸭蛋”
1、家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
家乡鸭蛋的特点:名声久远,上海店里会特别标明,双黄鸭蛋
作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢? (赞美,自豪) (找出文中相关的语句)
举例:
(1)、“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好象我们那穷地方就出鸭蛋似的!”有些嗔怒,也有淡淡的幽默。由于异乡人只赞鸭蛋,会给人一种高邮只有鸭蛋,别无他物之感,所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。
(2)、引袁枚文作证“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切,而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧!引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋,更真实可信,如果转述,减轻令人信服的程度。
六、速读第三部分,探究以下问题
1、文章第三部分写了什么内容?
第三部分写端午的鸭蛋,(挑鸭蛋—装鸭蛋—挂鸭蛋—吃鸭蛋—玩鸭蛋)
2、课文结尾,作者写了东晋车胤囊萤夜读的故事。有人认为,这段话与课文主要内容无关,是赘笔;你的看法呢?
学生探究,课件展示:囊萤映雪的故事是孩子们装萤在蛋壳之中自然想到的,表达美好童年生活的无限眷恋,增强了文章的趣味性和艺术氛围,因此不能认为多余。
小结:一提起家乡的鸭蛋,作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美,这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情,缘于那深深的故乡情结,缘于那对儿时生活的怀想。
七、感受文章的语言特点
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:
1平淡而有味
2用适当的方言表现作品的地方特色
3有淡淡的幽默
这三点在课文中能看出来吗?
1.“平淡而有味”例
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
2.“用适当的方言表现作品的地方特色”例:
平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。
“空头”“白嘴”有地方特色。
3.“有淡淡的幽默”
例:我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
此句“文白夹杂” ,增添了“淡淡
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