《溶解的快与慢》教学设计.docVIP

《溶解的快与慢》教学设计 一、科学概念 让学生了解可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。 二、过程与方法 学生经历“问题——猜测——验证——证实”的过程与方法过程， 设计“怎样加快方糖溶解”的实验方案，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。 三、情感、态度、价值观 培养善于观察思考的生活习惯，体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。 四、教学重点：方糖溶解实验的研究。 五、教学难点：对比实验中单个变量的控制。 六、器材准备：水槽 、搅拌棒或筷子、冷水、热水（约60°C）、食盐、方糖、小勺、计时器、记录表 七、教学课时 一课时 八、教学过程： 〈一〉、创设情景，引入探索。 1、师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了好几颗水果糖，端起水杯喝过后说：“放了这么多糖，水怎么不甜呀？请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到 香甜的糖水。” 2、生1：用筷子搅拌。 生2：把水换成热水。 生3：把水果糖打碎。 生4：把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌…… 3、教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎…… 4、师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题） （二）引导探究 实践证明 师：用什么来证明你们的猜测是对是错？引导学生说出（实验）现在让我们用实验来说服别人，为了节约时间效果明显，我们以搅拌食盐为例，验证一下你们的第一个看法。 探究活动1：《搅拌影响溶解》（搅拌加快食盐的溶解） 1、实验前的准备。师：要做这个实验需要哪些条件呢？怎么完成？先小组讨论，再汇报总结得出：（1）、材料：烧杯、水、食盐、搅拌棒。（2）、做法：在两个烧杯中盛同样多的水，把两份同样多的食盐同时放入烧杯中，一个搅拌，另一个静置。（3）、观察比较，得出结论。 2、实际操作：以小组为单位，把两份同样多的食盐两勺同时放入两个盛同样多水（大约100毫升）的杯中，用搅拌棒搅拌其中的一杯水，观察比较哪一杯中的食盐溶解得更快一些。把实验记录下来（附表1：溶解快与慢的比较记录表一） 溶解快与慢的比较记录表一 溶解过程 搅拌 不搅拌 溶解的快与慢 快 ? 慢 快 ? 慢 3、交流：搅拌能够加快物质的溶解吗？反馈总结：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与液体是否被搅动有关，即：在相同条件下，搅拌能加快溶解。 4、师：刚才有同学说水的温度也是影响溶解的因素，要怎么证实呢？（得再做个实验） 探究活动2：《水温影响溶解》（水的温度高能加快食盐的溶解） 1、交流这个实验需要的材料、完成的步骤。 2、老师提供相关材料，请同学实验证实、观察、比较，哪一杯中的食盐溶解得更快些？ 3、反馈交流，得出：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与水的温度有关，在相同条件下，水的温度高能加快溶解。 溶解快与慢的比较记录表二 溶解过程 常温 热水 溶解的快与慢 快 ? 慢 快 ? 慢 （三）自主探究 1、师出示方糖问：同学们，这是大家喜欢吃的糖，请你联系已有的知识与经验，说说怎样使这糖溶解得更快些？它的溶解受哪些因素的影响？ 2、探究活动：《怎样加快方糖溶解》 师：众多重大的科学实验，都是有几个实验室或实验小组分工合作完成的，我们也可以分工合作。教师提供相关材料，并引导学生以小组为单位先讨论：如何使这块糖溶解得更快？再分工进行，并制定一份研究计划（参考书上的相关问题）做好记录。（附表3：加快方糖溶解研究计划） 附表三： 加快方糖溶解研究计划 问题 材料 方法 观察 结论 ? ? ? ? ? 3、反馈实验结果，评价研究计划，综合得出：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与水的温度、液体是否被搅动有关，还与物体颗粒大小（即表面积的大小）。（完善板书） ? （四）应用延伸 1、我们通过今天的实验知道了，哪些方法可以加快溶解的速度？ 2、我们同学今天表现很好，老师请大家吃糖。 3、在我们生活中哪些地方会用到今天所学的知识， 4、有同学吃完糖了吗？你为什么这么快就能把糖吃完了？ 5、这个水槽里都是盐水，那么你有没有办法把盐从水里分离出来呢？这个问题我们下节课继续研究。 ? 九、板书设计 溶解的快与慢 ? 与哪些因素有关：是否搅拌 水的温度 颗粒大小 十、反思 实验都做得很成功，但吃糖比赛时纪律比较乱，需加强课堂纪律管理。 吴慧琼