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小麦冻害发生原因和防御对策 摘要分析了小麦发生冻害的多种原因，并结合多年 工作实践，提出了一些预防小麦冻害发生的对策，以促进小 麦获得高产。 关键词小麦；冻害；原因；防御对策 中图分类号S512文献标识码B文章编号1007-5739 (2014) 05-0091-01 Causes and Prevention Countermeasures of Freezing Injury in Wheat MA Fei (Lixin Agricultural Technology Promotion Center in Anhui Province, Lixin Anhui 236700) Abstract A variety of causes of freezing injury in wheat were analyzed, and combined with many years practice, some prevention countermeasures of freezing injury in wheat were proposed, so as to promote the high yield of wheat. Key words wheat； freezing injury； causes； prevention countermeasures 在小麦的生产过程中，冻害是常见的灾害之一。当小麦 在遇到0￡以下的低温时，其新陈代谢会发生紊乱，影响小 麦的生长，当冻害严重发生时，甚至会导致麦苗的死亡。冻 害一般主要包括以下2种：越冬期冻害与春霜冻害。 2004-2005年，安徽省的北部、江苏省的北部发生了大面积 较重的小麦冻害。2013年4月上旬的大幅降温再一次造成安 徽、河南大面积小麦的春霜冻害，较大程度上影响了小麦的 生产，同时再一次检验了当前小麦使用品种的抗（耐）寒性, 对品种结构调整路线提出了新的思路。因此，笔者通过多年 生产实践，现将小麦冻害发生原因及防御补救措施总结如 下。 1冻害的发生原因 1. 1环境因素 小麦是耐寒性较强的作物。入冬后，气温逐渐降低，麦 苗经过低温锻炼，细胞组织内糖分逐渐积累，细胞浓度增加, 抗寒能力就大大增强，即使遇低温冻害，也不至于冻死［1］。 但未经过抗寒锻炼的麦苗，体内积累糖分少，细胞浓度低， 在气温骤降时，就易受到冻害。因此，引发小麦冻害的环境 因素主要是温度。越冬期间冷暖剧变，温度降幅较大，当温 度较高时，小麦体内的水分会发生融化，但温度剧烈下降时, 体内的水分则会突然出现结冰现象，导致了小麦苗发生冻 害。特别是在冬季较为温暖的情况下，小麦播种早，长势很 旺，但植株还较为幼嫩，对寒冷的抵抗性降低，在没有经过 抗寒锻炼的情况下，骤然大幅度降温，常常引起叶片、分藥 甚至主茎遭受冻害。此外，晚霜冻害对小麦的损失可能会更 大。进入返青期、拔节期后，小麦苗对寒冷的抵抗力显著降 低，特别是遇到3-4月发生的晚霜冻、倒春寒天气时，植 株极易发生冻害。晚霜冻来的越晚小麦受害程度就越重，对 产量影响就越大。 1. 2品种因素 据生产实践，冬性或半冬性品种抗寒性优于春性或弱春 性品种。近几年，随着小麦良种补贴项目的实滋，根据当地 种植制度，及时调整品种结构，三门县小麦品种全部实现了 半冬性或弱冬性品种全覆盖，大大降低了冻害风险［2］。 1.3栽培管理因素 一是整地。整地的质量差，耕层浅，大坷垃多，镇压不 实，土壤空隙大，通风跑埔，使麦根悬空，冷空气易进入土 壤缝隙，易使麦苗遭受干冻。二是播期。播种过早，气温偏 高，麦苗生长速度快，易形成旺苗，植株嫩而不壮，易受冻 害。如果是春性品种，冻害程度更为严重。若播种过晚，土 壤的温度较低，麦苗长势慢，形成弱苗，也易发生冻害。三 是播种量。合理控制好小麦的播种量，根据品种特性及当地 气候的实际情况，确定合理的播种量，以保证麦苗的健壮生 长，减轻冻害的发生程度。三是播种深度［3］。若播种过浅, 种子萌发时易出现缺苗断垄现象，大大降低了其抗冻能力， 易导致冻害的发生。若播种过深，小麦在出苗的过程中过多 地消耗了种子中的营养物质，导致麦苗的长势弱，植株内积 累的养分少，大大地降低了其抵抗寒冷的能力，造成了冬季 和早春冻害发生时大量死苗。因此，应合理地确定小麦的播 种深度。 2防御措施 2.1科学选种，适期播种 淮北地区常易发生小麦冻害。因此，小麦栽培中选择品 种时，不仅要考虑品种的高产、优质，还要考虑品种的抗寒 性。生产上要选用和搭配拔节晚而抽穗并不晚的品种，扩大 弱冬性和半冬性品种的面积。并做到足螭适期播种，提高播 种质量，确保一播全苗，壮苗越冬［4］。 2.2分类管理，培育壮苗 早旺苗即播种偏早而形成的旺苗，在此类苗的管理上， 应进行适当镇压或深