化学人教版九年级下册常见的酸和碱一.docVIP

第十单元 酸和碱 课题1常见的酸和碱（第一课时） 大连市弘文中学化学组 顾洪悦 [教学目标] 1、知识与技能 知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 2、过程与方法 进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。 3、情感、态度与价值观 培养和增强对生活和自然现象的好奇心和探究欲，让学生感受“化学美”，提高学习兴趣。 [教学重难点] 重点：运用酸碱指示剂识别酸和碱溶液。 难点：自制酸碱指示剂。 [学情分析] 初三学生把化学实验当做一件非常有趣的事情，有强烈的好奇心，但不喜欢化学基本理论学习，看完实验不能对现象进行深入思考；多数学生只对化学实验现象感兴趣，对过程、结论缺失认真思考，甚至对分析问题厌烦；学生习惯于被动接受式的传统教学，缺乏合作意识，独立发现和自主学习与探究的能力；对化学实验仪器的使用、实验设计能力、实事求是的科学态度都有待培养。 [教学方法和手段] 创设情景导入课题，启发诱导学生提出问题、分析问题、解决问题；讲授与实验相结合、自主学习、合作学习、学生分组实验的准备。 [教学用品] 白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、酒精溶液、蒸馏水、紫色的卷心菜、胡萝卜、玫瑰花 教学环节 教师活动 学生活动 活动设计意图 预设时间 引入新课 同学们都吃过食醋、橙子、柠檬等食物，它们尝起来都有酸酸的感觉，这是为什么呢？而皮蛋尝起来就有涩涩的味道，还有洗衣服常用的洗衣粉溶液，肥皂水摸起来都滑滑的，这又是为什么呢？ 听讲、思考。跟随老师的思路，展开想象的翅膀。 由生活中问题入手，能激发学生学习兴趣，有利于培养学生从生活现象中提出问题、发现问题的意识。 2 温故知新 你知道常见的酸和碱有哪些吗?回顾一下我们所学的知识，你知道实验室如何检验溶液的酸碱性呢？ 回顾学习的二氧化碳与水反应实验和分子运动实验，推出检验溶液酸碱性的试剂。 从学生已有的知识经验入手，引导学生积极主动地投入到探究的活动中，启迪学生思维。 3 设疑过渡 那究竟是什么物质使紫色石蕊试液变红？石蕊遇到碱性物质能呈现什么颜色呢？ 酚酞试液遇到酸性或碱性溶液能呈现什么颜色呢？ 思考，提出假设 激起探究的欲望 1 探究活动一 认识酸碱指示剂 紫色石蕊试液、酚酞试液在不同溶液中的颜色变化 实验步骤 1.分别将食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液于点滴板的孔穴中 2.向其中分别滴加2-3滴紫色石蕊溶液或酚酞溶液，观察现象 （教师巡查并指导学生专注于实验操作，学生代表描述现象。） 认真听讲，熟悉操作方法，专心操作并做好现象记录 ? 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 稀硫酸 ? ? 石灰水 ? ? 盐酸 ? ? 氢氧化钠 ? ? 分组合作 学生将实验过程拍照上传分享 通过学生自己动手实验，观察实验，总结结论，初步认识酸碱指示剂。培养学生合作意识以及安全意识 6 总结归纳 根据上面的实验现象，思考以下几个问题： 1、这四种溶液可以分为几大类？ 2、紫色石蕊试液和酚酞试液有什么作用？ 点明易错点： 1、酸性溶液不等于酸溶液2、变色的是指示剂不是酸和碱 思考 紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色 酚酞试液与酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色 问题1引出酸溶液和碱溶液 问题2引出酸碱指示剂的定义 3 探究活动二 用酸碱指示剂鉴别无色液体 现有A、B、C三瓶无色液体，分别是白醋（酸性）、石灰水（碱性）和氯化钠溶液（中性），请用酸碱指示剂加以鉴别 思考，设计实验并动手方案设计，方法交流，操作实验，得出结论 分组合作 学生将实验过程拍照上传分享 使学生初步学会用酸碱指示剂来识别酸溶液、碱溶液；根据实验现象，正确、真实地填写实验报告。根据实验现象进行必要的讨论，然后分析归纳得出正确的结论。 6 探究活动三 自制指示剂并用其鉴别溶液的酸碱性 现在流行吃一些有色的食品，比如紫色的卷心菜，胡萝卜等，当然还有大家熟悉的玫瑰花。这些物质中得色素能使刚才的酸溶液和碱溶液发生什么样的颜色变化呢 方案设计 1.取一片紫卷心菜叶，弄碎后放入研钵中，再向其中倒入酒精溶液后研磨。 2.同组其他同学向点滴板中滴加 白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，用滴管吸取浸出液并分别滴入到上述4种溶液中。 3.认真观察现象并记录对照。 采集学生实验照片，引导学生分享与交流 上述三种汁液，哪种汁液最不适合做指示剂 思考，交流共享 进一步培养学生动手能力。 分组合作 学生将实验过程拍照上传分享 学生分组自制胡萝卜和玫瑰花等指示剂，并将汁液滴入上述四种溶液中，观察颜色变化。 小组间交流实验结果，比较所制得的指示剂中，哪些在酸性或碱性溶液中颜色变化效果较好，哪些不适宜做指示剂？ 培养学