课件：如何安排一日三餐.ppt

第三版中国居民膳食指南 * 第三版《中国居民膳食指南》内容 * 膳食指南 一般人群：适用于6岁以上人群 特殊人群 孕产妇 婴幼儿 学龄前儿童 青少年 老年人 1.??? 食物多样，谷类为主，粗细搭配； 2.??? 多吃蔬菜水果和薯类； 3.??? 每天吃奶类、大豆或其制品； 4.??? 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； 5.??? 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食； 6.??? 食不过量，天天运动，保持健康体重； 7.??? 三餐分配要合理，零食要适当； 8.??? 每天足量饮水，合理选择饮料； 9.??? 如饮酒应限量； 10. 吃新鲜卫生的食物。 中国居民平衡膳食宝塔 是《中国居民膳食指南》的直观形式； * 如果改变宝塔比例， 我们的健康将受到严重威胁！ * 主食越来越少 蔬菜水果不足 动物性食物越来越多 奶类不多或缺 油盐大大超量 食物搭配请记住一句话： * 植物性食物为主的膳食 更有利健康！ 三餐饮食安排小结 健康饮食，从每一餐做起。 吃想吃的任何食物，但一定要把握度。 食物营养搭配的依据是《居民膳食指南》。 遵循健康饮食原则，安排适合自己的三餐。 * 现在，你知道怎样安排一日三餐了吧！ 药膳食疗系列 一、养生茶 二、养生酒 三、养生粥 四、养生菜肴 * * 一、益心安神类 酸枣仁参茶--酸枣仁5、人参2、茯苓2、花茶1.前三味煎煮液250毫升冲泡花茶饮用，养阴敛汗，治疗失眠盗汗 酸枣丹茶--酸枣仁5、丹参3、花茶1，前两味煎煮液250毫升冲泡花茶，清心除烦，养血活血。治疗冠心病伴有虚烦失眠 香附芎茶--香附5、川芎3、花茶3，用250毫升开水冲泡，疏肝活血，用于肝郁气滞血淤所致胁肋胀痛刺痛、痛经、闭经、经期头痛；关节痹痛、腰痛 二、消食健胃类 和胃茶--陈皮2、木香1、生姜2、甘草3、花茶3，开水冲泡250毫升饮用，和胃温中，用于脾胃气道欠和，食后腹胀微痛 参桂茶--人参2、肉桂4、黄芪3、甘草3、花茶3，用300毫升开水冲泡，冲饮至味淡为止，益气温中，用于气血素亏，复因劳碌伤气，腰膝酸沉，肢软气短。 干姜大黄茶--干姜5、制大黄1、花茶3,用200毫升开水冲泡饮用，冲至味淡。温脾清胃，用于寒热互结所致胃皖痛、吞酸、嗳气、肠鸣、冷泄。 三、滋阴养血茶 枸杞生地茶--枸杞5、生地3、绿茶3、冰糖10.用250毫升开水冲泡后饮用，冲饮至味淡，滋肝补肾，养阴清热，用于肝肾不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗潮热 枸杞芍药茶--枸杞5、白芍3、绿茶3、冰糖10 用250毫升开水冲泡，冲饮至味淡，养血柔肝，用于肝肾精血不足之慢性肝炎，肝硬化，阴虚阳亢之头晕目眩、心悸不寐，更年期综合征。 当归红茶--当归10、红茶3，当归煎煮液300毫升冲茶饮用，补血和血，调经止痛，润肠通便，用于月经不调、闭经，痛经，血虚头晕目眩、心悸、疲倦，冠心病、心绞痛，血虚便秘等 归芪枣茶--当归5、黄芪5、大枣3枚、花茶3，前几味煎煮液350毫升冲泡花茶，养血补气，用于气血衰弱，神倦、疲乏、咽干；月经不调，经量少，产后气血亏损，病久不愈气血枯竭，免疫功能低下，贫血，气虚低热。 首乌芍茶--制何首乌5、白芍3、绿茶3.用于阴虚、血虚、湿热、平和体质，前两味煎煮液300毫升冲泡，可以不用茶，益肝肾，养心血，用于肝肾不足，心血亏损，虚烦不眠，心悸不宁、头晕耳鸣，高血压、脑动脉硬化等肝肾阴虚者。 抗衰老美容类 神仙寿茶--人参3、牛膝2、巴戟天2、杜仲2、枸杞2、花茶5，用500毫升煎煮至水沸后10至15分钟，冲泡红茶，可加蜂蜜，冲饮至味淡，滋补气血，养精益脑，用于中老年体弱者。 真人茶--茯苓2、熟地2、菊花2、人参2、柏子仁2、红茶5，用500毫升水煎煮，水沸后10-15分钟冲泡红茶，可加蜂蜜，益智安神，用于中老年体虚者 延寿茶--远志2、山药2、巴戟天2、菟丝子2、五味子2、红茶10，饮用方法同上，延年益寿，益智安神，用于体虚神衰者。 求真茶--苍术2、人参2、鹿茸0.5、淫羊藿2、泽泻2、红茶5，用500毫升水煎煮，泡茶饮用，可加蜂蜜，补阳祛湿，强身壮体，用于中老年体胖痰湿重，房事偏弱者 明宫容颜永润茶--枸杞2、天冬2、生地2、人参2、茯苓2、绿茶5、蜂蜜10，用前五味煎煮液450毫升泡茶饮用，补气养阴，美肤强身，用于面色苍淡，容颜衰减。 清宫生发茶--何首乌2、菟丝子2、牛膝1、生地1、柏子仁2、红茶5.用前五味药煎煮液400毫升泡茶饮用，可加蜂蜜，补益肝肾，生发黑发，用于少发、脱发、白发。 元朝增颜茶--冬瓜仁3、桃仁2、陈皮2、绿茶3、冰糖3前几味煎煮液300毫升泡茶饮用，润肤增艳，用于面色晦暗、憔悴、斑点。 宫廷美肤茶--枸杞2、龙