广西那坡桑枝屑栽培黑木耳试验及技术总结.pdfVIP

栽 培 技 术 2012 （2 ） diblefungi 广西那坡桑枝屑栽培黑木耳试验及技术总结 黄应忠 （广西百色农业学校，广西百色533000） 关键词 桑枝屑 栽培黑木耳 试验及相关技术 2 试验基本情况及结果 文章编号 1000-8357（2012）02-0043-02 2008-2010年，连续三年笔者在那坡县进行了桑枝屑栽 2008-2010年，在那坡县进行了桑枝屑栽培黑木耳试验， 2 桑枝来自那坡县目前生产上正在栽培的桑树品种，三年来每 培黑木耳试验。夏伐和冬伐600kg/667m 桑枝可栽培黑木 耳300袋（每袋2kg干料），平均每袋产干黑木耳0.13kg，总产 年的栽培木耳袋数及产量、产值如下表1。 2 2 表1 2008-2010年那坡县桑枝栽培黑木耳试验产量产值 干黑木耳量约为39kg/667m ，产值约1404元/667m 。 桑枝是蚕桑业废弃物，利用桑枝条栽培木耳等食用菌， 年度 栽培袋数 黑干耳产量/kg 产值/元 袋平均产值 既解决了农业废物处理，使桑蚕业产业链条增值，又为农民 2008年 1500 195 7020 4.68 增收提供了一条新的途径。现将三年来在那坡县利用桑枝 2009年 3000 378 13608 4.54 栽培黑木耳试验及相关技术总结如下，以期为桑枝屑栽培黑 2010年 5000 639 23004 4.60 2 木耳生产提供技术参考。 按照目前生产上桑树产桑枝（夏伐和冬伐）600kg/667m ， 可栽培黑木耳300袋（每袋装干桑枝屑料2kg），平均每袋产 1 那坡县气候条件及原材料优势 2 干黑木耳约0.13kg，桑枝栽培干黑木耳总产值1404元/667m ， 那坡县位于广西壮族自治区西南边陲，属南亚热带季风 按照那坡县目前桑树种植面积1667hm ，此项目全县每年可2 气候，年均气温 18℃，年降雨量为 1421.8 mm，气候温和湿 为农民增加收入3510万元。 润，素有“天然空调”的美誉。那坡县属“老、少、边、山、穷”地 3 桑枝屑栽培黑木耳技术要点 区，当地农民的主要收入来源于种植业。但由于人均耕地面 积小，使得农民收入严重偏低。那坡县紧紧抓住国家实施的 3.1 选择适宜的栽培季节 黑木耳属中温型菌类，对温度 “东桑西移”战略机遇，大力调整农业产业结构，打造桑蚕特 的适应范围较广，木耳菌丝体在15~36℃均能生长发育，但以 色产业，使桑蚕业成为那坡县财政收入的支柱产业。而桑枝 20~28℃为最适宜，在14℃以下和38℃以上受到抑制。子实 是蚕桑业废弃物，粉碎后栽培食用菌，是继使用稻草、甘蔗 体在15~32℃都能形成并发育，但以22~28℃最适宜。黑木耳 渣、玉米芯栽培食用菌之后的又一优质基料。既解决了农业 菌丝对低温的耐受力较强，