贵阳地区奶牛养殖模式调查研究及建议-养殖专业论文.docxVIP

PAGE PAGE 3 HYPERLINK \l _bookmark0 主要参考文献 54 HYPERLINK \l _bookmark1 附录 56 HYPERLINK \l _bookmark1 在读硕士研究生期间发表的文章56 HYPERLINK \l _bookmark1 参与的科研课题 56 HYPERLINK \l _bookmark2 图版 57 HYPERLINK \l _bookmark2 原创性声明 58 HYPERLINK \l _bookmark3 关于学位论文使用授权的声明 58 表格目录 表 3-1 贵阳地区奶牛养殖生产模式组成比例 …………………………………23 表 3-2 贵阳地区不同奶牛养殖生产经营模式的产奶水平 ……………………28 表 3-3 贵阳地区不同奶牛养殖生产经营模式的经济收益 ……………………30 表 3-4 不同类型奶农的年经济收入………………………………………………30 表 3-5 开阳三合村奶牛养殖小区奶牛养殖户经济收入变化情况 ……………30 表 4-1 世界奶牛平均头年产奶量排名次序 ……………………………………32 中英文缩略语与符号一览表 缩略语与符号一览表 简写 英文名称 中文名称 GDP AI MOET TMR Gross domestic product Artificial Insemination Multiple Ovulation and Embryo Transfer Total Mixed Ration 国内生产总值 人工受精技术 超数排卵和胚胎移植 全混合日粮 IR Identification And Registration 身份证和注册 GAP Good Agricultural Practice 良好农业规范 d day 天 ㎡ m3 square meters 平方米 cubic meter 立方米 kg kilogram 公斤 T Ton 吨 贵阳地区奶牛养殖模式调查研究及建议 摘 要 为了解贵阳地区奶牛产业的发展情况，目前存在的问题，而进行了本次调查研究。 本次论文对国营农场养殖模式、私营和股份奶牛养殖企业、农村奶牛养殖小区的生产水 平、经营状况和效益、生产经营中存在的问题进行了调查研究。结果发现国营奶牛养殖 场通过奶牛承包、分户生产的方式，提高了奶农的生产积极性，也有效的促进了奶农的 经济收入；乳品加工企业建设奶牛养殖基地，农户入驻饲养奶牛和委托第三方企业进行 经营管理的模式解决了农户和小企业缺乏生产基础投资、没有生产基地、缺乏生产资料 的问题，有效促进农户和原料牛奶生产企业的经济收益；依托乳品加工企业收购牛奶的 农村养殖小区和独立奶牛养殖企业通过发展牛奶生产也得到了很高的收益。同时，发现 了贵阳地区奶牛品种质量差、生产水平低、农村养殖小区和原料牛奶生产企业技术人员 匮乏、奶牛疾病多、繁殖率低等一系列问题。并针对这些问题和根据现代牛奶产业发展 的方向，提出了实行集团式乳业生产经营、加强人才队伍和技术服务体系建设、建立奶 牛育种基地和技术研究与开发平台等一系列建议。 从总体来看，贵阳地区牛奶产业通过国营企业奶牛养殖生产方式的调整、政府的投 资引导，以及乳品加工企业的带动得到了稳定发展，奶牛养殖企业和农户都得到了很好 的经济收益。但是，由于奶牛种质和技术问题，以及现代乳业产品质量安全要求水平越 来越高等，目前的小规模分散养殖、各自生产经营方式已不能适应现在和未来乳品产业 的发展方向，需要整合资源，集财力、物力、技术为一体，实行生产统一规划、统一管 理、集中经营，提高技术水平和产品技术含量，形成优势产业和品牌，才能使产业可持 续健康发展。 关键词：贵阳地区、奶牛产业、调查研究、发展、建议 Research for Dairy cow production modes in Guiyang Region Summary The aim of this research was to investigate the development and main problems of milk industry in Guiyang region，The research was focused on state dairy cow farms, private dairy cow farms, stock dairy cow farms and rural dairy plot 4 production organization modes, and to investigation included The p