酒店服务员领班工作总结.docxVIP

一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和 大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务， 得到宾客和同事们的好评和领导的肯定?总结起来收获很多. 1?加班加点工作，早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到 通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克 服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成 自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很 短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期， 中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和 及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。 2、协助部门经理做好客房部的日常工作。 为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班 一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每 天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、 得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领 导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上 班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使 我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。 楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让 服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班 每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时 的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的， 没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热 情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。 4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现 问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。 做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上 传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手 伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾 客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔 来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住 自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做 细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存 在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记 录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不 良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道 上报给领导，期望领导予以解决。 5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。 从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调， 所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天 安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节, 床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。 理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做 了细致的安排：即“三净” “三度” “二查”制度, “净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间 卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有 亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自 查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发 现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。 6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来 服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本 人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清 洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使 同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员 会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到 位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服 务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导 顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情 况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。 我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我 们的劳动不会被浪费。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、 相互帮助、共同进步。 思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其 重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎 样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项 工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不 断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断 的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活 状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子， 以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主 例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己 人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的 投入到工作中。 8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作 对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。 当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级 领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加 热忱的全身心的投入到