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《美食家》的修辞分析 摘要：从修辞学的角度分析陆文夫小说《美食 家》的语言表现艺术，分别从语音修辞、词语修辞、 修辞格三个角度进行研究。语音修辞主要包括叠音词、 象声词、双声叠韵修辞、儿化、押韵以及感叹辞格六 个方面；词语修辞包括独具地方特色的方言词、歇后 语以及口语；修辞格主要分为三个方面，材料上的修 辞格包括比喻、引用，意境上的修辞格分为夸张、设 问，章句上的修辞格有顶针、层递、对偶。 关键词：陆文夫；《美食家》；语音修辞；词语修 辞；修辞格 ［中图分类号］:1206 ［文献标识码］:A ［文章编号］:1002-2139 (2015)-17-05 、引言 陆文夫先生是江苏泰兴人，在他50年的文学生涯 里，他在散文、小说、文艺评论等各方面都取得了非 常卓越的成就，他以《围墙》等优秀作品和《小说门 外谈》等文论集晓谕文坛，受到国内外读者的喜爱。 他的作品大多数描写的是江南的市民生活，非常幽默、 十分诙谐。 苏州就像是他的第二故乡，因此，其中篇小说《美 食家》以苏州文化为背景，描写了苏州的饮食文化， 小说通过对吃客朱自冶的描写。作者在《美食家》中 精致描摹了古城苏州的风土人情，风味小吃，吴侬软 语等等，这些独有的风格使其小说赢得了“苏州文学” 和“小巷文学”的美称。 《美食家》的思想内容研宄较多，但是对于其修 辞的系统研究较少，因此，本文从语音修辞、词语修 辞、修辞格三个角度来进行修辞艺术的研宄分析。 （一）《美食家》的研究现状 陆文夫先生的《美食家》1呈现给读者一场苏州 的美食盛宴，其语言修辞独具苏州特色。《修辞通鉴》 2、《修辞例句》3、《修辞学发凡》4、《修辞基础知识》 5这些书籍都对修辞进行划分，对所涉及的修辞进行 细化分析，通过列举典型的事例，来阐释一种修辞。 《现代汉语》6是学习现代汉语所需的教学用书，其 中一章涉及修辞，并对修辞进行较为笼统、深入浅出 的分析。 除了这些己经编写成册的书籍，翻阅资料，对《美 食家》这一小说的研宄也不少。李巨川的《的评弹风 味》7—文从民族文化遗产的珍宝苏州评弹这一角度 分析了小说中的苏州评弹韵味，也是体现其姑苏文化 底蕴的一种表现形式。从文章内容引出其小说中用字 精准，语言的诙谐的特点，虽设计修辞艺术，但任未 深入对某篇小说进行仔细剖析。陈娴在《论陆文夫小 说的地域文化特色》8中以陆文夫小说的苏州文化背 景谈论了其作品中的小巷文化，描绘了苏州特色的饮 食文化，从吴方言和苏州评弹风味角度切入，谈论了 小说中特有的苏州文化的语言特色。陈奕的《陆文夫 小说的苏州情结》9 一文除了从内容角度分析了其小 说的地域特色，蕴含独特的苏州风味，还从小说语言 的“苏州化”角度阐述了其小说中苏州味的自然融入， 给读者带来一定的亲切感。 此外，除了对作品本身的研宄外，学者对修辞学 本身的研宄也不在少数。如：陆俭明先生的《修辞的 基础一一语义和谐律》10从语义和谐律角度对修辞进 行阐述，其中又分别从整体的构式义与其组成成分之 间在语义上的和谐、构式内部词与词之间在语义上的 和谐、构式内部与外部词语的使用在语义上的和谐三 方面来具体阐述语义和谐律这一修辞角度。王彬彬的 《毕飞宇小说修辞艺术片论》11从修辞谈论小说内容 的丰富性和语言的幽默性，体现了修辞运用在作家创 作作品中的重要性。另外还从比喻角度单独例举，强 调了创作时不应该忽视比喻修辞的经营。 虽然对陆文夫先生小说的研究不少，但纯粹从修 辞角度对其小说《美食家》进行详细研宄的文章却不 多。通过仔细阅读，发现其中所蕴含的修辞具有一定 的研究价值。因此，本文尝试着从修辞学的角度对《美 食家》中的语言艺术表现进行研究探讨。 （二）《美食家》修辞研究的目的和意义 《美食家》描述了苏州背景下的饮食文化，大量 运用吴侬软语，具有苏州特色的，使小说读起来具有 地域特色，语言朴实口语化，读起来较为亲切，在对 小说《美食家》系统研究较少的情况下，希望能够较 为系统地整理出小说《美食家》中蕴含的修辞现象和 修辞效果。 二、《美食家》的语音修辞 语音修辞的使用可以提高语言的表达效果，《美食 家》中对语音修辞的使用较多，具体分为叠音、象声 词、双声和叠韵、儿化、押韵、感叹辞格这几个部分。 （一）叠音 《修辞通鉴》中称：“叠音即相同的词、词素或音 节重叠使用，又称叠字。” 12叠音词语的恰当使用能 够增加描绘事物的作用，加强语言叙事描绘的形象性， 使语言读起来具有回环美，给人突出鲜明之感，还具 有一定的表情功能，根据情境抒发作者的褒贬情感。 (P.19)动词的重叠 (P.19) 只怪你爸爸走得早啊，我求求你 “求求”有哀求的意思，二字加强语气，是动词 的重叠。当时高小庭家中贫寒，全靠朱自冶免除他们 房租水电费用才让他能勉强上学，“求求”强调写出了 母亲当时深切希望高小庭给朱自冶