qcydyf0003s2014山东朝能福瑞达生物科技有限公司花生(黑芝麻、谷香)饮料.docVIP

Q/XT0001S—2010 Q/SOM ××××—×××× PAGE 2 PAGE 1 Q/CYDYF 山东朝能福瑞达生物科技有限公司企业标准 Q/CYDYF 0003S-2014 花生（黑芝麻、谷香）饮料 2014-02 -21 发布 山东朝能福瑞达生物科技有限公司 发布 Q/CYDYF 0003S－2014 Q/CYDYF 0003S－2014 I PAGE I 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/CYDYF0003S－2013《花生（黑芝麻）饮料》。 修改了标准名称； 将1范围里加入了新增的原辅料； 在2规范性引用文件中增加了标准GB/T 18104、GB 1986、GB 6782、GB 25566、GB 25535、GB 28403，删掉了标准GB/T 5009.48； 在4.1中增加了魔芋精粉、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、结冷胶、瓜尔胶的原辅料要求； 删掉了理化指标氰化物及其检验方法。 本标准由山东朝能福瑞达生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李学国 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 委托单位：名称：徳御坊创新食品（北京）有限公司。 地址：北京市朝阳区科荟前街1号院5号楼奥林佳泰大厦901室 生产单位：名称：山东朝能福瑞达生物科技有限公司。 地址：山东省济南市天桥区堤口路17号。 PAGE 2 PAGE 3 Q/CYDYF 0003S－2014 花生（黑芝麻、谷香）饮料 1 范围 本标准规定了本企业花生（黑芝麻、谷香）饮料的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以水、乳粉、黑芝麻酱（花生酱、黑豆浆粉）为主要原料，添加果葡糖浆、白砂糖、豆粉、玉米淀粉、魔芋精粉辅料和添加食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、硬脂酰乳酸钠、微晶纤维素、聚甘油脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、碳酸氢钠、蔗糖脂肪酸酯、氯化钾、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、结冷胶、瓜尔胶、柠檬酸钠、食用香精，经乳化剪切、胶体磨粉碎、调香定容、脱气均质、UHT杀菌、封装、装箱等工艺制成的花生（黑芝麻、谷香）饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1887 食品添加剂 碳酸氢钠 GB 1890 食品添加剂 六偏磷酸钠 GB 1904 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB 1986 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 HYPERLINK /view/907abd335a8102d276a22f19.html \t _blank GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.183 HYPERLINK /p-205993779.html \t _blank 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 6782 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8272 蔗糖脂肪酸酯 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB 10789