总论绪论（提取分离）.pptVIP

天然药物化学;第一章 总论;第三章 提取分离方法;一、概 述; ;（6）有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总黄酮等。 （7）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 ;一、概 述;二、中草药有效成分的提取;溶剂提取法;提取溶剂 　 性能特点 适宜提取成分 提取方法 强极性溶剂 　　　 溶解范围广 生物碱盐 穿透能力强 苷类 水 易得、安全 糅质 煎煮法 　　　　　　　　　　　　　　　　 糖类 　 渗漉法 有些脂溶性成分溶解不完全 氨基酸 有些苷类成分的酶解 蛋白质 水提液易发霉、变质 水溶性杂质多，过滤困难 沸点高，浓缩困难; 亲水性有机溶剂 （和水可任意混溶） 除去多糖、 溶解范围广（不同浓度乙醇） 蛋白质外 渗滤法（稀醇） 水溶性杂质溶出少 的大多数 浸渍法 乙醇 可抑制酶的活性 化学成分 回流法 提取液不易发霉、变质 均可 连续回流法 大部分可回收利用 但有挥发性、易燃烧 甲醇 溶解特点与乙醇相似，但有毒 丙酮 溶解性能同乙醇，但沸点低、易挥发，作为提取溶剂不常用； 但对色素溶解性能好，在分离、精制时常用。;亲脂性有机溶剂 　　　对化合物溶解选择性较强， 　　　　　　水溶性杂质少、易纯化 ， 　游离生物碱 　 回流法 　　　　　　挥发性大、易燃烧、有毒 ， 　苷元 　连续回流法 　　　　　　价格昂贵，对提取设备要求高， 某些苷类 　　　　　　穿透力较弱，提取时间长， 　　　　　　作为提取溶剂不常用。 　　　　　乙醚 bp. 35℃，极易燃 　　　　　氯仿 bp. 61℃、d 1. 480，不易燃，毒性大 对生物碱溶解性好 　　　　　苯 bp. 80.1℃，毒性大 　　　　　石油醚 沸程 30~60℃、60~90℃、90~120℃ 脱脂、脱色常用 　　　于甲醇、乙醇不能任意混溶 ;植物成分极性强弱;3. 选择溶剂注意点 1) 对有效成分溶解度大,对杂质溶解度小 2) 不与化学成分起化学变化 3) 经济、易得、使用安全;(一) 根据物质溶解度差别进行分离 1. 原理: 相似者相溶 2. 方法: 1) 重结晶法 利用温度差异对样品溶解度的不同达到分离 2) 混合溶剂法 H2O - EtOH 、EtOH –H2O 、EtOH - Et2O ;(二) 根据物质分配系数的不同进行分离;B. Ka 与 pKa 表示酸碱性化合物酸碱性强弱,而 pH 值变化则可改变化合的存在状态。;分配色谱法;(三) 根据物质吸附能力差异进行分离;2. 物理吸附 5）极性强弱的判断 (与功能基的种类、数目多少和排列方式有关) (1) 亲水性基团与极性成正比，亲脂性基团与极性成反比； (2) 游离型化合物极性弱、具亲脂性，解离型化合物极性强、具亲水性； 6）溶剂的极性—依据介电常数来决定;① 官能团的极性强弱;② 化合物的极性;3.半化学吸附 1）基本特点：介于物理吸附和化学吸附之间 2）基本原理：以氢键的形式产