济南市儿童超重 肥胖相关因素研究及干预措施探讨-营养与食品卫生学专业论文.docxVIP

山东大学硕士学位论文目 山东大学硕士学位论文 目 录 中文摘要 ．1 英文摘要 4 论文正文 ．．8 - 前言日日舌 ．．8 研究目的 ．．9 资料来源与方法 ．10 结果 。14 讨论 ． ． ． ．．． ．．． ． ．． ． ． ．．． ．．． ． ．．40 1l{§论 ． ．46 政策与建议 ．46 IIl；|ji匙 ． 49 参考文献 67 致i射 ．72 攻读学位期间发表的学术论文目录 73 ● 山东大学硕士学位论文CATALoGUE 山东大学硕士学位论文 CATALoGUE Chinese Abstract 1 EnglishAbstract．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．zI Contents．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．{； Preface．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1； l：]Ibjective．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9 Materials and methods．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10 Results．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1 zI 】[，iscussion．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40 Conclusions．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46 Suggestions．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．z16 Appendix．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．z19 References．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(；7 Publications．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7：l ● 山东大学硕上学位论文济南市儿童超重、肥胖相关因素研究 山东大学硕上学位论文 济南市儿童超重、肥胖相关因素研究 及干预措施探讨 研究生：李荔 指导教师：徐贵法教授 ◆ 中文摘要 目的 了解济南市小学儿童单纯性肥胖症的流行病学特点，从儿童体形认知状况、 遗传因素、饮食习惯、家庭情况等方面分析可能存在的儿童超重肥胖的相关因素， 探讨行之有效的肥胖干预措施，为学校健康教育目标的确立、健康促进教育方案 的设计、疾病预防措施的实施提供理论依据。 方法 本次研究采用分层随机整群抽样的方法，将济南市所有城区进行编号，按照 单纯随机抽样方法随机抽取两个城区；再用随机抽样方法在一个城区分别选取干 预校和对照校各2所，在另一个城区选取干预校和对照校各l所；在选中的小学 中，用随机抽样方法，从2—5年级(济南市小学均为六年制)每个年级中随机抽 取2个班，以选中班级的儿童作为调查对象。通过体格检测检查儿童的身高、体 重，并发放“小学生调查问卷”和“家长调查问卷”对儿童单纯性肥胖症的流行病学 特点及相关因素进行调查和测量。 结果 1．济南市城区儿童身高体重资料分析 被调查儿童的年龄在7一12岁之间，男、女生的身高均随年龄的增长而逐步 ● 增高，分别从7岁时的133cm和130em增加到12岁时的151era和152cm，增 幅分别为18era和22伽，在12岁之前男生身高高于女生或极为接近，12岁时女 生身高超过男生；体重随年龄