膜分离澄清糖浆的进展及耦合旋流技术应用探索-甘蔗糖业.PDF

甘蔗糖业 2011 年第 5 期，2011 年 10 月 Sugarcane and Canesugar, No. 5, Oct. 2011 膜分离澄清糖浆的进展及耦合旋流技术应用探索 符瑞华，高俊永，许广球，孙 潇 (广州甘蔗糖业研究所 广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室，广东广州 510316) 摘 要：本文分析了膜分离技术用于糖浆澄清的研究进展及其耦合旋流分离技术应用于糖浆澄清的应 用技术方案。为了解决膜分离过程中的浓差极化和膜污染问题，提高膜分离组件使用寿命，提出了旋 流分离和反冲洗强化措施耦合错流膜过滤的技术方案，探讨了这些强化措施耦合膜分离技术用于糖浆 清净的可行性。 关键词：糖浆过滤；旋流分离；膜分离；错流过滤；反冲洗 中图分类号：TS243.+2 文献标识码：A 文章编号：1005-9695(2011)05-0032-05 The Research of Clarify Syrup by Membrane Separation and Application Explore of Coupling Cyclone Technology FU Rui-hua, GAO Jun-yong, XU Guang-qiu, SUN Xiao (Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute, Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement and Bio-refinery, Guangzhou 510316) Abstract: This article analyzes the research of syrup clarification by membrane separation technology and technical solutions of coupling hydrocyclone technology. The technical scheme of hydrocyclone filter and backwash coupling cross-flow membrane separation was proposed to solve these problems of concentration polarization and membrane fouling. It can improve the life span of membrane components. The feasibility was integrated of these enhanced measures coupling membrane technology for syrup clarification. Keywords: syrup filtration; hydrocyclone separation; membrane separation; cross-flow; backwashing 0 前言 展：化学方法和物理方法[2-5] 。 在甘蔗糖厂，经澄清处理的糖汁在蒸发浓缩过 在化学方法方面，主要是糖浆上浮技术。上世 程中，糖汁中一些原来为可溶性的非糖钙盐因浓缩 纪 70 年代后期，广州甘蔗糖业研究所李伟强等[2] 而部分析出，成为细小粒子的沉淀物，这些沉淀物 首次在我国糖厂开展“糖浆上浮澄清”技术的研究。 部分沉积在加热管上成为蒸发罐的积垢，另一部分 糖浆上浮澄清是在糖浆中加入磷酸和石灰生成磷酸 则留在糖浆中进入后续工序——煮糖工段，成为影