西南大学农业企业经营管理学第一章 导论.pdfVIP

第一章 导论 第一章 导论 学习目的： 1. 正确理解农业产业的属性和特征； 2. 明确农业企业的特征和类型； 3. 掌握农业企业经营管理的内涵； 4. 熟悉农业企业经营管理学的研究对 象、研究任务与研究方法。 2 本章结构： 第一节 农业产业属性 第一节 农业产业属性 第二节 农业企业经营管理基本概念 第二节 农业企业经营管理基本概念 第三节 农业企业经营管理学研究的对 象、任务及内容 3 第一节 农业产业属性 第一节 农业产业属性 一、农业产业的概念与特征 5 （一）农业产业的概念 农业概念有狭义的和广义的之分。狭义的 农业，又称为“小农业”，仅指植物栽培中 的农作物种植；广义的农业，