西南大学农业企业经营管理学第四章 农业产业化组织与运行.pdfVIP

第四章 农业产业化组织与运行 学习目的： 1. 掌握理解农业产业化经营的内涵； 2. 了解农业产业化经营模式的类型及其特征； 3. 掌握农业产业化经营组织的运行机制； 4. 熟悉如何培育农业产业经营组织。 本章结构： 第一节农业产业化经营的内涵及特征 第二节农业产业化经营组织模式与运行机制 第三节农业产业化经营组织的培育 第一节农业产业化经营的 内涵及特征 一、农业产业化经营的内涵 农业产业化，国际上称为农业一体化(Agricultural integration) 20世纪50年代，美国哈佛大学戴维斯和戈德堡二位学者首次提出 农业关联产业(Agribusiness)概念，后被我国学者翻译为“农工综 合体” 综合而言，农业产业化是指以国内外市场为导向，以提高农业比 较效益为中心，按照市场牵龙头，龙头牵基地，基地连农户的形 式，优化组合各种生产要素，对区域性主导产业实行专业化生 产，系列化加工，企业化管理，一体化经营，社会化服务，逐步 形成种养加，产供销，农工商，内外贸，经科教一体化的生