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旅游专业高职生就业情况探析 摘要当前高职旅游类专业发展迅猛，但随着高校的连 年扩招，学生就业问题将成为今后几年的紧迫课题。文章 介绍了我国高职院校旅游专业学生就业情况，通过对高职 旅游专业毕业生就业情况进行深入的调查，结合对学生就 业中存在的问题及旅游市场人才需求的分析，提出培养合 格的高职旅游专业毕业生作法。 关键词旅游专业高职教育就业 一、高职院校旅游专业毕业生定位 旅游业在我国属于服务业中的龙头产业，目前主要通 过高等教育、职业教育、短期培训等方式进行就业人员培 养。目前我国高职旅游专业分类主要细分为旅游管理、涉 外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店 管理、餐饮管理与服务、烹饪工艺与营养等专业。在高职 院校的培养方案中，该类学生的就业方向一般定位为国内 外旅行社、酒店、旅游景区、旅游管理部门及旅游相关企 业，在里面担任着旅行社导游、外联计调、酒店餐饮、客 房服务员等基层服务操作、管理人员岗位的工作。高职旅 游专业毕业生在进入到旅游企业工作中，一般是先进行基 层服务岗位操作工作，通过阶段考核后，将进入到企业基 层管理岗位。 二、高职院校旅游专业学生就业情况介绍 近年来，世界旅游市场持续快速增长，据世界旅游组 织预测，到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客 源地和最大的国际旅游目的地。那时，中国旅游产业的规 模将是现在的6倍，旅游业的蓬勃发展也将引发对旅游人 才的极大需求。根据国家旅游局统计数据显示，目前全国 旅游直接从业人员9 80万，平均每年新增50万，缺口至少 20 0万，旅游专业有广阔的用人空间，各个方向的就业前 景良好。近几年来旅游专业学生就业状况也一直不错，从 中国高职高专教育网上公布数据看到，国内有名高职院校 的旅游专业毕业生的就业率都达到了 100%。学生毕业后部 分去了酒店、旅行社等企业，也有部分去了与专业有关的 国家机关或转到其他行业就业。 从市场需求层面来看，高职生在旅游企业中的就业情 况如何？旅游饭店、旅行社等用人单位的有关负责人认为 旅游业是操作性很强的一个行业，对实际操作能力的要求 远比对知识的要求更高。因此企业，特别是旅行社业，更 愿意使用那些对旅游业务熟悉、肯吃苦的高职生，相对来 说，企业认为他们比本科生工作更踏实。 三、高职院校旅游专业学生就业存在的问题及分析 在对高职院校旅游专业毕业生和旅游企业负责人的调 查中，发现目前旅游专业高职生就业存在着几方面的问题: 1、 定位缺乏理性思考 高职生在职业生涯定位上普遍存在着比较严重的问题 一一高不成低不就。部分旅游专业高职生就业前关起门 来，盲目设计自己的未来，过高地估计自己的实力，总认 为自己有文凭和专业知识，学业上有一技之长，不愁找不 到合适的岗位，忽视了社会的需求性与现实性。这些学生 获得了工作岗位后，并不十分珍惜，在尚位上不是脚踏实 地地工作，而是左顾右盼，这山望着那山高，时时刻刻寻 找“跳槽”的机会。 2、 传统就业观念影响就业 旅游业从业人才缺口大，只要毕业生愿意，工作都是 有的。只是最近几年的招生情况并不是很理想，即使是学 习了旅游专业的学生，毕业后仍有相当部分转行，这和人 们的传统观念有关系。在中国传统观念里认为，服务是侍 候人的工作，从事服务工作的职业是低人一等的。这种旧 意识、旧观念至今还不同程度地影响着人们，对大学生择 业的影响很大。同时，“旅游是碗青春饭，过了三十就完 蛋”，社会上的这种观点也影响了大学生选择旅游行业就业。 据统计，旅游专业的毕业生毕业后从事旅游行业两年 后，继续干旅游的大专生只有80%,本科只有50%,研宄生 就更少了。宄其原因，主要在于观念。本科生、大专生都 是受过高等教育的人才，不甘心从基层做起，服务意识不 是很强，从而导致旅游人才的流失。这比中国目前旅游业、 饭店业等行业不太规范等原因具有更大影响力。 3、 专业就业面不广 目前从旅游专业学生就业的岗位来看，较多是限于酒 店和旅行社两个部门。而随着知识经济和信息社会的到来， 旅游竞争的加剧，紧缺人才的问题会越来越突出。一是旅 游企业经营管理需要的常规人才，如高层管理者、从事人 力资源管理与开发、市场营销、旅游娱乐管理、旅游规划、 旅游景区管理、旅游物业管理等人才；二是随着旅游业发 展需要的一些新的专业人才，如从事旅游电子商务、分时 度假旅游网络管理、会展旅游、旅游资本运营等人才；三 是在未来社会竞争中需要的创造型、复合型人才。 4、 知识及实际操作能力不突出 目前在旅游企业工作的大量毕业生刚开始工作时，操 作能力是达不到企业要求的。调查分析原因显示，一些高 职院校在进行专业培养方案的设置上没有紧密结合市场需 求，开设的课程中很多都脱离实际情况，使学生在校学习 阶段只是片面地学习了部分的专业知识，掌握了少量的操 作技能，到了工作尚