无公害草莓质量控制措施.docVIP

长沙市树爷苗木花卉种植专业合作社 无公害草莓质量控制措施 1、基地管理 1.1组织结构及职能： 1.L1组织结构图： 理事长 基地办 无公害内检员 种植员工 LL2职责： 2.1理事长：全面负责无公害基地的规划、建设。 2.2基地办：负责配合理事长落实无公害基地的规划措施，负责对种植员工的培训 和技术指导、棊地监管检查、收购工作。 2.3无公害内检员：受理事长任命，负责企业的无公害内部检查与改进工作；协助 理事讼及基地办搞好全合作社的技术质量管理。 2.4种植员工：接受理事长、基地办管理，按要求进行无公害草莓的种植、采收作 业。 1.2基地选择 1.2.1按照国家行业标准《无公害草莓产地环境条件》NY 5110-2002、《无公害草 莓产地环境条件》NY/5010-2002的要求，选择地理位置、大气条件、土壤条件完全符 合无公害草莓栽培条件的基地，为生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能 力的农业生产区域。 1.2.2水质要求没有工业废水、生活污水污染；土壤要求3年以上没有使用高毒、 高残留农药，没冇施用过城镇垃圾；大气要求远离工业区、石材厂、砖瓦厂等，没冇 大气污染源；其他还要求种植区域交通方便，地势便于排水。 1.2.3由合作社与村委签订土地承包合同，进行生产种植，合作社基地办的技术人 员指导种植员工进行无公害生产。 1.3种植管理： 1.3.1管理及技术人员培训： 由