课件：小学生饮食与健康家长进课堂史上最强选编课件.ppt

THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 专题：肯德基的危害 大家都知道，多吃肯德基会导致肥胖，肯德基食品里还有致癌物质，但是大家听了还是没什么反应，继续吃肯德基…… 某次本人在网上看到一个帖子，吓得我再也不敢吃了…… 肯德基的鸡都是打了激素的，很短的时间内就出笼了，还有为了一只鸡身上能有更多的地方被利用，鸡身上都长着几只腿！（传闻）（也都听过吧） 接下来看几张变异鸡的图片！…… 专题：肯德基的危害 几张变异鸡的图 恶心。。最吓人了，第一次看见还以为是蜘蛛啊！但还是不吃为好啊! 这就是咱们吃的 汉堡里的鸡肉！ ?西方人用脑和心吃饭， ?中国人用嘴和胃吃饭， ?营养界有种说法： 时尚？美味？ 你知道十大垃圾食品是哪些么？ 罐头类食品 烧烤类食品 奶油类食品 方便面 话梅，果脯类 肥肉，及动物的内脏 油炸食品 冷制品 腌制品 肉类加工食品 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 抗氧化剂 着色剂 膨松剂 乳化剂 酶制剂 漂白剂 营养强化剂 胶姆糖基础剂 增味剂 被膜剂 消泡剂 护色剂 防腐剂 甜味剂 食品配料 危害： 1、致癌问题 2、急、慢性中毒问题 3、损害神经系系统，使人变笨 十大“垃圾”食品及其危害（一）油炸类食品，主要危害：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 十大“垃圾”食品及其危害（六）方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2．只有热量，没有营养。（七）罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：1．破坏维生素，使蛋白质变性；2．热量过多，营养成分低。（八）话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。（九）冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：1．含奶油极易引起肥胖；2．含糖量过高影响正餐。（十）烧烤类食品，主要危害是：1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2．1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3．导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。 ：童鞋们， 今天 你 吃了么？？？ 现在，我们来做一个小测试，看看你的饮食习惯健康不健康 以下30个题目请根据你的实际情况，选择“是”、“偶尔”或“否” 评分标准 1-23题选“是”得0分，选“偶尔”得1分，选“否”得2分； 24-30题选“是”得2分，选“偶尔”得1分，选“否”得0分； 测试结果 得分在50～60：A级健康饮食标准(钻石级) 祝贺您！能达到这个级别的人并不多，说明您非常了解如何健康地安排饮食，有良好的饮食健康意识和生活习惯，有高水准的饮食安全与营养方面的知识。 得分在40～50：B级健康饮食标准(黄金级) 很出色！您和您的家人有较高水准的饮食安全与营养知识，有较高水平的健康饮食理念、方式和习惯。您的健康饮食水平高出平均水平，但还有可以提升的地方。 得分在30～40分：C级健康饮食标准(白银级) 您的饮食健康状况处在中等水平。在越来越注重饮食健康的今天，您还需要努力，才能更好地保持并增进健康。您需要关注食品健康方面的信息，提高健康意识，注重改变健康饮食方式和习惯。 得分在30分以下：D级健康饮食标准(铜铁级) 很遗憾，您的饮食状况不健康。如果不加以改变，饮食对身体造成的损害会以您意想不到的方式显现出来。为了您和您的家人的健康与幸福，请您马上对你的饮食方式和习惯做出调整，密切关注饮食健康和相关咨询，尽力改善现在的饮食状况。 饮食健康小贴士 饭前饭后 饭后不好的习惯 1.饭后喝浓茶 影响蛋白质的吸收；长期饭后喝浓茶容易引发缺铁性贫血；还会冲淡胃所分泌的消化液影响胃对食物的消化工作。 2.饭后运动（不用说、） 严重的会导致胃痛,消化不良,溃疡等胃肠消化疾病,还会引起呼吸系统和心血管系统的疾病。 3.饭后饮水 饭后马上饮水会稀释胃液，容易引发胃肠道疾病。。 4.饭后唱卡拉OK