酒店管理行为中的.docVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
酒店管理行为中的“角色距离” 酒店因岗位设置和分工不同,在日常 \o 餐饮管理 管理行为中,客观上存在着一定的角色距离往往起着调节角色间的人际关系,直接影响着管理力度等管理效能的发挥。因此 \o 酒店管理 酒店管理者应善于调校好与下属的距离,约束和控制管理者自身的行为,正确处理与员工的关系,发挥最佳管理效能。 一、 把握好角色距离  一方面酒店管理者必须意识到自己所担当的角色,明确自己的工作职责,在组织、指挥、监督、协调行为中力求棋高一着做到决断时不含糊、指挥时不犹豫、协调时游刃有余,力求在考虑问题时站得比员工高一些,在处理棘手问题时,办法比员工多一些,经验足一些,显示出高超的业务素质,拉开与员工的角色距离,使自己的实际角色能趋于或成为员工心目中的最理想角色,真正被员工视为主心骨、顶梁柱和领路人,增强员工对管理者的粘附力和对酒店企业的自豪感。另一方面,酒店员工又希望酒店管理者不象管理者,是一名与员工共患难的朋友。酒店管理者在处理个人得失、员工利益和酒店利益关系上应做到先人后己。首先考虑到员工利益和集体利益,不计较个人得失,真正做到吃苦在前,享受在后、有福同享、有难同当做员工的贴心人,而不是高高在上的官老爷,身体力行,体现出过硬的思想作风,让员工感到管理者与被管理者一视同人消除上、下级关系的隔阂;正确认识并合理使用手中的权利,把管理角色距离调至最短。  二、 调节好与员工的感情距离  从酒店管理工作的实际出发,酒店管理者与员工保持适当的距离。一方面当发现与员工感情距离疏远,应主动关心员工,增加同员工接触的机会。多与员工谈心,主动帮助解决员工困难。必要时适当参加有益的娱乐、体育等一些非正式组织活动,努力缩短与员工的距离。另一方面,当 与员工过分亲近时,应注意保持一定的距离。否则管理者有可能丧失权威和尊严,员工也有讨好奉迎之嫌,说话、办事就可能无所顾忌,甚至出现违反原则的越界形为。管理者往往会碍于情面而对某些违纪行为下不了手。保持适度的感情距离,有利于开展工作。  在处理情感距离关系上,酒店管理者最关键也是最难把握的则是如何严格遵循等距离原则。在酒店管理实践中,不仅管理者可以控制员工,员工同样能巧妙地控制管理者。随着现代酒店管理活动日趋复杂,被管理者的素质也重视与所有保持等距离关系,以建立良好的人际关系,从而塑造理想的管理者形象。  瑞士心理学家布洛认为:距离是创造与欣赏美的一个基本准则;实用的东西不美,但一旦抛开实用的意义,而把它放在一定的距离之处,以超然态度观赏它,这时它就美。倘若距离太远,看不清楚,也谈不上美。因此,即要超脱,又要有切身的感受,恰当地处理这一距离矛盾,是艺术家的任务。而在管理者实践中如何处理好人际关系,发挥最佳管理效能,也同样存在着一个距离问题。酒店管理者要解决问题最根本的是要有过硬的思想作风,高超的业务素质,正确认识和使用手中的权利。酒店管理者只有公正严明、光明磊落、与员工相互信任、互相体谅、一视同仁,距离论才有其值得提倡和效法的积极意义。

文档评论(0)

霞霞147 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档