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[table_main] 行业报告
证券研究报告 2014 年04 月28 日 行业报告
[table_research]
食品加工 证券分析师: 薛玉虎
执业编号: S0360513050003
舌尖美食的灵魂 投资价值再发现 Tel : 010
Email : xueyuhu@
研究助理: 李德宝
——调味品行业深度报告 Tel : 010
Email : lidebao@
投资要点 行业评级
行业评级: 推荐
1. 目前行业处于历史最好发展阶段,渠道力和创新能力强、品牌知名度高的 评级变动: 首次评级
调味品企业将会成为市场的主导。调味品是中华饮食文化重要组成部分,因此
其绝对是一个长青行业。2000 年以后,在经过人口流动、产品结构调整以及国
推荐公司及评级
际资本整合后,行业进入高速发展阶段,2001-2012 年行业收入复合增长率超过
公司名称及代码 评级
20% ,利润总额复合增长率达27% ,整体销售额也超过2300 亿元。未来受益于
产品细分、品牌意识强化、消费升级和区域品牌全国化等因素,行业将继续保 加加食品(002650) 推荐
持较高速增长,其中重点看好渠道力和创新能力强、品牌知名度高的企业。 恒顺醋业(600305) 推荐
海天味业(603288) 推荐
2. 未来3-5 年行业收入增速有望保持15%。目前国内调味品行业渠道中餐饮、
中炬高新(600872) 推荐
家庭和工业渠道各占40%、30%和30%。餐饮渠道中调味品的增长主要来自于
餐饮业本身增长、调味品消费额在餐饮业营业额占比的提升。家庭消费渠道的 涪陵榨菜(002507) 推荐
增长主要来源于消费升级驱动下的量价齐升;工业渠道的增长则受益于下游相 佳隆股份(002495) 暂不评级
关食品企业的稳定需求。综合测算未来3-5 年行业复合增速可达15%。
3. 国内调味品公司虽然所处发展阶段不一,但均不缺乏看点。目前国内外优 行业表现对比图(近12 个月)
秀调味品企业都呈现单品突破—多品类拓展—多元化或者国际化发展的路径。 2013-04-29~2014-04-29
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