有机生态型无土栽培技术及其营养生理基础.docVIP

有机生态型无土栽培技术及其营养生理基础 园艺l996 口iculluraeSinica /一. 有机生态型无土栽培技术及其营养生理基础 型郑光华汪治辛燕量..(中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京】00081北京市海淀区农业科学研究所,北】6面83) A 提要以番茄为试材,介绍了应用消毒有机丑巴代替营养液的有机生态型无土栽培技术的 方法与原理199l～I994年的试验结果表明:与营养液栽培相比有机生态型无土栽培方法 可降低肥料成本,增加果实中还原糖和维生素C含量,降低有机酸含量;采用有机生态型无 土栽培,在番茄的整十生长期间,基质中营养元素的供应水平与植株对营养元素的吸收要求一 致,吸收氪,磷,钾的比例为N:P2O5:KO=I:0251:】.】4l;同时.有机生态型无土栽 培对环境无荇染 关键词直塑兰奎型:堂垂互坦皿:立照堡:垂±蕉量;重 近年来,无土栽培在我国保护地蔬菜栽培中逐渐发展起来,在克服土传病虫害 和连作障碍,减少农药用量生产无公害蔬菜,节约用水等方面.均较土壤栽培有无可比 拟的优越性.但一般无土栽培是采用化肥配制成营养液来灌溉作物,不但成本高. 而且配制和管理技术较难被一般生产者掌握,限制了它的推广和应用.针对这种情 况,我们于1989~1994年,应用有机生态型无土栽培方法生产优质无污染蔬菜,取得了 良好的经济和社会效益通过营养生理的研究进一步明确了基质中养分的供应状况为 太面积商业性生产提供了理论依据. l材料与方法 以卡鲁索番茄供试,进行如下固态有机肥配方施肥与营养液栽培的比较: I:2.5kg(每立方米基质每次追肥量,以下同)消毒固态有机肥(含N2.4%～ 45%,P(O)3%～5%,K(K,O)0.8%～1.6%,Ca1.51%～2.31%.Mg086%～ 134%?FeO.2%,B,Mn.Zn,Mo等微量,以下同] Ⅱ:2.0kg消毒固态有机肥+O.5kg蛭石复合肥(含N14%,P(P2O)10%.K (K:O)14%,Ca4%,Mg9%,S6%,Fe2%及Mn,Zn,Cu,Mo,B等微量.以下 同]. I]I:125kg消毒固态有机肥+0.125kgKNO]+O.25kg(NH4),PO4. CK:营养液灌溉为对照.营养液配方如下(g/1000L):硝酸钙684.硝酸钾525, 磷酸二氢钾200,硫酸镁250,硫酸铜0.12,硫酸锰1.78,硫酸锌O28,EDTA铁钠盐 15,硼酸钠243,钼酸钠0.12. 试验进行两次,第一次1991年8月1日播种,8月27日定植(秋茬)于栽培槽,翌 年1月13日拉秧;第二次于1991年12月20日播种,1992年1月25日定植(春茬).6 收稿日期:1995--07一】0:修回日期1996-4)116 园艺23毪 月s日拉秧.定植后2O天开始追肥,以后每隔10天追肥一次,然后用滴灌带灌溉清水, 平均每天每株灌水量为0.8L,对照的营养液灌溉量与此相同.对照的栽培槽结构与基质配 比与各处理一致.秋茬试验植株留5穗果,春茬留7穗果. 栽培槽用砖砌成,长29m,内径宽0.48m,高0.15rn,槽底铺一层塑料薄膜与土壤隔 离槽中装填基质2.O.基质配比为草碳:炉渣=4:6.在装槽之前每立方米基质中另 拌人5kg固态有机肥,1硝酸钾,1蛭石复合肥试验均采用全新基质.混合基质pH 值20,容重为O/c.电导度为0.75mS/cm. 两次试验均在中国农科院蔬菜花卉所试验温室中进行,重复4次,每小区面积 l2.5rll一,定植30株. 1997年春进行上述系统的营养生理试验,每立方米基质每次追肥量为2kg固态有机 肥+O.5蛭石复合肥.其它方法均与前二次试验相同. 1994年春增加了全有机肥的试验,追肥改为1.5kg消毒鸡粪,1.5kg大豆饼粉[含N 621%,P(PO)137%,K(K,O)2.41,及微量元素)和3向日葵秆粉[古N O.86%,(P2O)O.95%,K【K,O)3.56%,及微量元素),其氮磷钾的总量与有机无 机混台月L类似.试验测定了不同系统中排出液的硝酸盐含量. 2结与分析 2.1不同施肥配比对番茄产量和品质的影响 由表1可知,两次试验各处理之间以及与对照之间产量接近.配方施肥与对照营养液 栽培相比有一定的增产趋势,尤其是处理II,1991年秋茬比对照增产10.5%,1992年春 茬比对照增产ll5%(但未达到显着差异). 表l1991年秋茬和1997.年春茬试验各处理对番茄产量果实平均单果重豆品质的影响 [ablelEffectoftrtahT-enboil|0mal0yieldandfrlli!qualities 两茬试验,配方施肥的平均单果重均较对照高.尤其是处理Ⅱ,秋茬和春茬单果重分 别比对照高19g和llg(表1).配方施肥的可溶性固形物含量均