《药用植物学》课程标准.doc

PAGE PAGE 1 《药用植物学》课程标准 课程代码 建议课时数：94 学分：5 适用专业：中药 先修课程：无 后续课程：中药鉴定技术、实用中药化学、中药炮制技术 一、前言 1．课程性质 该课程是江苏省五年制高职中药专业的一门专业平台课程及专业基础课程。是为学生考取中药调剂员、中药购销员、中药保管员、中药净选润切员、中药种植员等相关职业资格证书，同时也为学生在中药材规范化种植、中药材鉴别、质量检验、中药购销、中药调剂等岗位工作奠定扎实的基础。其任务是培养学生具备识别药用植物的基本理论、基本知识和基本技能。通过学习本课程，将与后续课程《中药鉴定技术》、《实用中药化学》、《中药炮制技术》等知识、技能的衔接灵活、自如。 2．设计思路 该课程是依据《江苏省五年制高等职业教育中药专业实施性人才培养方案（试行）》而设置，打破了以药用植物学知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以培养药用植物的识别技能为核心，使学生在完成具体实践任务的过程中理解药用植物学中的基本概念，认识更多的植物，从而掌握中药专业所需的技能，培养学生的主动学习兴趣和解决问题的能力，发展其职业能力。 该课程内容是以中药材规范化种植、中药材鉴别和检验岗位职责和任务为基础，结合中药材种植员、中药购销员、中药检验工、中药调剂员和中药炮制工（高级）国家职业标准对药用植物基础知识、工作技能和职业道德的要求，按照由微观到宏观，由局部到整体的认识规律，对达到识别药用植物所需要的知识和技能内容进行整合、序化，从而设计出四个项目，即药用植物显微结构识别技术（24学时）、药用植物器官识别技术（20学时）、药用植物种类识别技术（20学时）和药用植物野外实习（30学时），包括18个任务，总课时为94学时。在教学过程中，充分利用校内外实训基地，并不断开发教学资源，从而为学生提供丰富多样的实践锻炼机会。教学效果评价采取过程与结果、理论与实践相结合的方式进行，并重点评价学生的职业能力。 二、课程目标 1．知识目标 （1）了解药用植物学的含义、性质和特点及其与本专业所对应职业、岗位的联系。 （2）理解植物细胞组成，掌握细胞后含物的各种类型及其鉴别方法。 （3）了解显微镜的结构，掌握显微镜的使用步骤和保养方法。 （4）理解植物组织类型，掌握各种组织在植物体中的存在部位、类型及其功能。 （5）掌握根的形态特征、类型及其变态。 （6）掌握茎的形态特征、类型及其变态。 （7）掌握叶的形态特征、类型及其变态。 （8）掌握花的组成、类型及其花序类型。 （9）掌握果实与种子的形态特征、类型。 （10）理解植物的命名与分类等级，了解植物分类检索表的使用方法。 （11）了解低等植物和高等植物的异同点。 （12）理解藻类、菌类、地衣植物的主要特征以及常见、常用药用植物。 （13）理解苔藓、蕨类、裸子植物的主要特征以及常见、常用药用植物。 （14）掌握被子植物重点科的主要特征（蓼科、毛茛科、木兰科、十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科、五加科、伞形科、木犀科、唇形科、葫芦科、茄科、桔梗科、菊科、禾本科、天南星科、百合科、兰科）。 （15）掌握被子植物各科常见、常用主要药用植物。 2．能力目标 （1）会利用显微镜观察植物细胞的主要特征如淀粉粒、晶体等。 （2）会利用显微镜观察植物的各种组织形态以及能区分各种组织的类型。 （3）会利用显微操作技术鉴别药材（如粉末透化技术）。 （4）会利用显微镜区分根的初生构造和次生构造。 （5）会利用显微镜识别茎的初生构造和次生构造以及茎的异常构造。 （6）会利用显微镜识别双子叶植物叶和单子叶植物叶的内部构造。 （7）能准确说出植物根的外形特征、类型和变态。 （8）能准确说出植物茎的外形特征、类型和变态。 （9）能准确说出植物叶的外形特征、类型和变态。 （10）能准确说出植物花的组成、类型和花序类型。 （11）能准确说出植物果实的外形特征、类型和变态。 （12）会识别中药材及饮片（植物类）的入药部位。 （13）能运用科属分类检索表进行药用植物科、种的检索与鉴定。 （14）能说出重点科的主要特征。 （15）能认识常见、常用药用植物原植物200种，腊叶标本200。 （16）学会药用植物野外采集方法及腊叶标本制作以及查阅文献的方法。 3．素质目标 （1）养成学生爱护仪器设备，节约实验材料，树立防火、防潮、防盗等安全意识。 （2）养成认真、细致、严谨、实事求是的职业态度。 （3）具有吃苦耐劳、勤于动手的职业素养。 （4）具有探索、创新、创优意识。 （5）养成学生团队协作精神。 （6）养成学生审美意识。 （7）养成学生热爱自然、珍惜环境，具有献身中医药事业的决心。 三、课程内容和要求 项目一 药用植物显微结构识别技术（24学时） 序号 工