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中德合作胡格教学模式下的课堂教学研 究 陈月凤庞继伟 山东职业学院 摘要： 借鉴德国先进的职业教育理念，采用胡格教学模式，在深入研究教学内容的基 础上，设计高度融合的教学项目载体，基于职业行动导向进行教学设计，通过 多种教学方法组织教学活动，使学生高度自主参与课堂教学；同时，将职业能力 和职业素养高度融合，使教学模式改革从理论研究层面落实到实施层面，以期 为高职机械制造专业的职业教育改革提供一些借鉴和启示。 关键词： 自主参与;职业能力;课堂;教学设计;教学方法; 作者简介：陈月凤，女，山东职业学院讲师，研究方向为数控编程与加工及电气 控制； 作者简介：庞继伟，男，山东职业学院副教授，研究方向为计算机辅助设计与制 造。 基金：2015年山东省职业教育教学改革研究项目“职业素养与职业能力高度 融合行动导向教学模式的实践与研究”（课题编号：2015032）阶段性研究成 果 基于职业技术教育人才培养教学模式的研究层出不穷，最为典型的如德国双元 制下的教学模式，即由企业和学校共同担负培养人才的任务，按照企业对人才 的要求组织教学和岗位培训山。德国巴登符腾堡州在职业教育理念和教学模式 的探索上一直走在国际职业教育的前列。该州著名职业教育专家托马斯?胡格教 授独创的“胡格教学模式”更是代表了德国职业教育的最高水平和未来职业教 育的发展趋势［2］。 2013年12月，巴登符腾堡州教育部州立教师进修学院与浙江机电职业技术学 院、常州机电职业技术学院、山东职业学院、常州刘国钧高等职业技术学校、江 苏省武进职业中心校等五所国家示范（骨干）职业院校开展合作，在机械制造 与自动化专业中引进并实施胡格教学模式，探索实践适合中国国情的职业行动 导向本土化教学模式［3］。项目启动至今，山东职业学院通过在机械制造与自动 化专业胡格教学模式改革试验班进行教学实践，达成了阶段性改革成果，在项 目载体选择、教学环节设计、教学方法等方面进行改革和实践，基于职业行动导 向，在教学过程中将职业素养和职业能力高度融合，将教学模式改革从理论研 究层面更好地落实到实施层面，进行实证研究并再次提升理论，对职业教育改 革具有重要的实践意义和指导借鉴作用。 一、构建“职业素养与职业能力有机融合”的项目化专业课程体系 根据山东省区域和铁路行业发展对机械制造与自动化专业人才要求，结合学校、 专业与学生实际，校企深度合作，组建专家团队，重点从学习者角度岀发，基 于工作过程系统化的设计理念，按整体项目实施过程和学生的认知规律序化课 程，构建以企业真实工业项目，如“手动冲压机” “三坐标搬运机械手” “智 能机器人”等完整工业产品项目载体为核心的专业课程体系;融入职业技能标准, 明确具体能力和素质培养目标、实施建议、教学与师资条件等，建立课程标准； 根据完整工业产品的工艺制作过程，以产品典型零部件为载体，确定教学子项 目和教学内容，并进行具体的知识、能力和素质分解，依据学生的认知规律，由 简单到复杂确定和序化教学内容，将职业素养分解融合到对应的内容中，明确 素养的具体表现形式和要求，合理分配教学时数，设计教学组织过程，将职业 素养与职业能力在教学内容设计层面上一致起来［4］。 二、整合和序化教学内容，分解知识技能点 针对专业核心课程的教学内容，在确定项目载体的基础上，团队教师集体研讨， 进一步按照产品功能，将项目划分为二级教学子项目和三级教学子项目。在“手 动冲压机”教学项目中，根据产品制作过程和功能，划分为底座部件、立柱部 件、工作台部件、冲头支架部件和冲头部件等5个二级项目，确定左侧板等41 个零件作为三级教学子项目，并按照零件加工制作至部件装配的顺序来整合内 容。根据每个学期对应的传统专业课程中学生应掌握的内容来整合知识和技能 点。在这一过程中，打破传统课程理论学科体系，理论课老师和实践课老师共同 研讨，哪些内容由实训课负责，哪些内容由理论课负责，对教学内容的顺序和 课吋数做岀规划，并以思维导图形式呈现。 三、划分学习情境，构建行动导向能力 在确定项目化专业课程体系的同时，根据教学目标，对知识模型、技能模型、素 养模型进行构建，明确三年阶梯递进式的模型设计。选择载体时尽可能多地涵盖 阶梯模型中涉及的各种专题，每学年的载体设计突岀能力导向。图1为职业素养 阶梯模型。 经典的课程理论 泰勒模式认为，任何课程设计都要解决课程的目标、内 容、组织和评价这四个问题。第一个要素解决的是课程内容如何选择的问题。第 二个要素解决的是课程内容如何排序的问题。这里的所谓排序，指课程内容前后排列的顺序，即课程结构，也就是接下来提到的知识和能力教学设计结构表 固。依托己经确定的三级教学子项目内容，从专业能力、社会能力、方法能力 三个方面，按照六步教学法，根据学习阶段确定学习情境，构建知识和能力教 学设计结