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*** *** 犊牛关节肿大的危害及防治 犊牛关节肿大是近两年规模化牛场才出现的一种普通病，但因其危害之大（犊牛死亡率高、 后备牛培育不足）而使牛场发展受到严重影响。经过我们 10 个月不断对饲料化验、药物试 验、病料化检上的分析，我们认为引起犊牛关节肿大的原因可分：病源性（病毒、支原体、 细菌）、营养性（缺矿物质元素）、机械性（外伤）。 1 主要内容 从 09 年 7 月开始发病至今， 通过对 146 头母犊的观察发现， 该场有 65 头犊 牛发生关节肿大的疾病， 发病率为 44．52%；其中有 46 头死亡，死亡率为 76．66%。 发病率之高、死亡率之高，实属罕见。公犊则产后就卖，否则，一旦发病，就是 死亡。 1．1 发病过程 产后的犊牛吃过 1 次初乳后，即转为常乳。在产后的 7～10 天发病率最高， 个别的在产后第 3 天就出现，病程长的可达 3～4 个月，短的为 2 个月。以后逐 渐食欲下降，精神沉糜，腹泻 3 次后，多为死亡。 1．2 临床症状 病初以腹泻为主，接着出现关节（腕关节、膝关节、肩关节、髋关节）不同 程度的肿大，有的肿 1 条腿，有的 3 条腿，有的在腕关节、肩关节上同时肿，有 的在膝关节、 髋关节上同时肿。 肿胀部位起初质硬， 以后变软， 通常直径有 12～ 16 厘米左右。划开皮肤后，皮下关节处呈鲜红色（属正常组织），前期有澄亮 水样的黄色液体溢出，后期呈粘稠的胶水样液体。体温正常、腿不敢着地。 1．3 诊断 根据牛场的实际情况，首先排除了因布病、结核病、犊牛脐带消毒不严、圈 舍不干净、 器具不卫生等各方面而引起的犊牛关节肿大的可能性； 其次， 从饲料 化验、病料化检上专门进行了测试，均无异常。不得已，最后将视线转移到 “锰” 的矿物质缺乏上。要与大肠杆菌感染的犊牛区别对待。 1．4 使用药物 粉状硫酸锰： 犊牛连续 3 天，每天 4 克，直接饲喂。（具体可看产品说明书） 2 结果 对现有的 42 头发病犊牛用药 3 天后，犊牛腹泻彻底消失，肿胀病症也全部 消失。目前只有一头还在继续用药，估计很快会康复。 3 小结 3．1 锰是多种酶的激活剂，在糖代谢和蛋白质代谢中起重要作用，主要存 在于骨骼、肝脏、毛发中。以后诊断可直接从病牛的被毛中直接检测，只要发现 锰的正常值由 12 毫克/千克减少到 8 毫克/千克时，即可确诊为锰缺乏症。 3．2 此病多由于奶牛粗料中长期缺乏饲喂苜蓿或其它杂草、精料中缺乏矿 物质元素 “锰”所致。目前，规模化牛场的粗饲料多以青贮玉米为主，基本不混合 其它杂草，苜蓿因价格过高而不饲喂妊娠母牛； 精料也以玉米为主， 但玉米中 “锰” 的含量最低（ 18 毫克/ 公斤）。这使得妊娠母牛体内的 “锰”元素成为空白，自然 导致下一代的犊牛出现缺 “锰”症状。因此，在妊娠母牛的日粮中，锰的含量应设 置在 220～330 毫克/ 天，犊牛每天不少于 0．7 毫克/ 千克。同时注意日粮中的钙、 钾、磷、铁的含量不宜过高，它们之间具有排斥、抑制关系。 3．3 我们最终确定从矿物质 “锰”上入手， 走的弯路太多，损失太大。以目前 出生犊牛每头 2000 元计算， 死亡的 46 头牛直接损失就是 9．2 万元， 其它人力、 物力的间接损失就不要算了。 当然，这也为我们今后牛场的发展得到了宝贵的经 验。 4 讨论 锰在牛体内主要存于骨骼、 肝、肾等器官和组织中。 锰的功能是维持大量酶 的活性， 如水解酶、 激素酶和转移酶的活性。 对牙齿、骨骼的形成酶有活化作用。 繁殖机能和牛的生长， 碳水化合物、 脂肪的代谢都需要锰元素。 锰还对中枢神经 系统起作用。 一般饲料中锰的含量低， 其吸收利用率也较低， 当饲草（料）中钙、 磷含量过多， 可使其对锰的吸收受阻而对其利用率降低， 故在奶牛日粮中添加锰 是必要的。缺锰使牛的生长速度下降，骨骼变形，繁殖机能紊乱或下降，新生犊 牛畸形，怀孕母牛流产。 最近研究表明， 奶牛缺锰其后代的性比移位， 公犊增加。 由此推断，母犊胎儿对锰的需要量要高些。 奶牛对锰的需要量为 40 毫克∕千克；在应激条件下可达 90～140 毫克∕千克； 在生产条件下母牛为 40～60 毫克∕千克；0～6 月龄犊牛最佳量为 30～40 毫克∕ 千克。日粮中若缺锰可用硫酸锰、碳酸镁、热源氯化锰和氧化锰补充。近年已有 氨基酸螯合锰，利用效率更高，可以用于高产奶牛的日粮中。