课件：一总论打印版.pptVIP

* 不断向粉碎的中药材中添加新鲜溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液。消耗溶剂量大、费时长、操作比较麻烦。 * * 沫过 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 影响提取因素 适用于挥发性, 不与水反应, 随水蒸气蒸馏而不被破坏的成分。例如挥发油，某些小分子生物碱（麻黄碱、 槟榔碱），及某些小分子酚性物质，牡丹酚等。此类成分沸点多在100 ℃以上，并在此附近有一定蒸气压 由于体系的蒸气压比任一纯组分的蒸气压高，所以混合物的沸点比任一纯组分的沸点低 原理: 两种互不相溶液体共存时，各组分蒸气压与其在纯粹状态时的蒸气压相等，而另一液体的存在并不影响它的蒸气压，混合体系的总蒸气压等于两纯组分蒸气压之和 P=P0A+P0B (二) 水蒸汽蒸馏法 二、中草药有效成分的提取 影响提取因素 固体物质受热直接气化，遇冷后又凝固为固体化合物 樟脑（camphor） 为世界上最早应用升华法制取药材有效成分 。 对热不稳定的成分，在新鲜原料中存在量多，或新鲜原料富含肉质可用压榨法 (四) 压榨法 (三) 升华法 二、中草药有效成分的提取 三、中草药有效成分的分离与精制 三、中草药有效成分的分离与精制 1. 原理: 相似者相溶 (一) 根据物质溶解度差别进行分离 三、中草药有效成分的分离与精制 2. 方法: 重结晶法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 (一) 根据物质溶解度差别进行分离 重结晶法 重结晶法 混合溶剂法 1. 原理: 相似者相溶 2. 方法 2. 方法: pH调整法 沉淀法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 利用混合物中各成分在溶剂中因温度差异对样品溶解度的不同达到分离 三、中草药有效成分的分离与精制 (一) 根据物质溶解度差别进行分离 1. 原理: 相似者相溶 混合溶剂法 2. 方法: 重结晶法 重结晶法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 少量易溶样品溶剂 样品溶液 滴加难溶样品溶剂 放置 结晶 样品 在溶液中加入另一种溶剂改变混合溶剂极性。使部分物质沉淀析出而达到分离: H2O –EtOH 除去多糖、蛋白质 等水溶性杂质 EtOH –H2O 除去树脂、叶绿素 等水不溶性杂质 EtOH - Et2O 除去皂苷中含有的 脂溶性的树脂类杂质 三、中草药有效成分的分离与精制 (一) 根据物质溶解度差别进行分离 1. 原理: 相似者相溶 混合溶剂法 2. 方法: 重结晶法 重结晶法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 少量易溶样品溶剂 样品溶液 滴加难溶样品溶剂 放置 结晶 样品 三、中草药有效成分的分离与精制 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 1. 原理: 相似者相溶 pH调整法 2. 方法: 重结晶法 重结晶法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 生物碱类： 用酸水提，加碱沉 黄酮、蒽醌类： 用碱水提，加酸沉 蛋白质： 调pH至等电点沉淀 对于酸性、碱性或两性化合物，通过加入酸或减以调节溶液的pH值，改变分子的存在状态（游离型或解离型），从而改变溶解度而实现分离 三、中草药有效成分的分离与精制 (一) 根据物质溶解度差别进行分离 1. 原理: 相似者相溶 沉淀法 2. 方法: 重结晶法 重结晶法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 三、中草药有效成分的分离与精制 (一) 根据物质溶解度差别进行分离 向提取液中加入某种沉淀剂，使有效成分沉淀出来，可除去杂质。最常用的沉淀法是铅盐法 1. 原理: 相似者相溶 沉淀法 2. 方法: H2O H2S 粗提物 无机酸盐 有机酸盐 重结晶法 重结晶法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 混合溶剂法 pH调整法 沉淀法 酸水液 重金属硫化物 有机酸 有机溶剂萃取 三、中草药有效成分的分离与精制 (一) 根据物质溶解度差别进行分离 液－液萃取 (二) 根据物质分配系数的不同进行分离 （二）根据物质分配系数不同进行分离 利用物质在两种互不相溶的溶剂中的分配系数的不同进行分离 利用物质在两种互不相溶的溶剂中的分配系数的不同进行分离 K = CU / CL 1) 液-液萃取与分配系数（K值） 将物质置两种相互不能任意混溶的溶剂于分液漏斗中充分振摇，放置后分成两相，则溶质在两相溶剂中的分配比(K)在一定的温度及压力下为一常数 K：分配系数； CU：溶质在上相溶剂中的浓度 CL：溶质在下相溶剂中