高中化学专题2营养均衡与人体健康第一单元摄取人体必需的化学元素教案1苏教版选修.pptVIP

* * 第一单元　摄取人体必需的化学元素 1.常量元素与微量元素的比较： 常量元素 微量元素 分类依据 含量_____0.01% 含量_____0.01% 种数 11种 16种 人体中的 作用 _____________________,并参与多种生化过程 _____________，在人 体内许多生化过程中起_____作用 高于 低于 构成人体的细胞与组织 激活酶的活性 调控 2.常量元素：请在下表中的横线上填出常量元素的符号。 周期 ⅠA ⅡA ⅢB ⅣB ⅤB ⅥB ⅦB Ⅷ ⅠB ⅡB ⅢA ⅣA ⅤA ⅥA ⅦA 1 __ 2 B __ __ __ F 3 ___ ___ Si __ __ ___ 4 __ ___ V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Se Br 5 Mo Sn I H C N O Na Mg P S Cl K Ca 3.两种常见微量元素的功能 (1)碘——“智力元素”。 ①作用。 碘是神经系统发育不可缺少的。缺碘易患甲状腺肿大，影响发育，损 害智力。碘过量则易患甲状腺机能亢进。 ②需用量。 成人每天需碘量为_______，人们通过食用加碘盐来补充碘元素，碘 盐中的碘以____的形式存在。 150μg KIO3 (2)铁。 ①作用。 人体内的含铁化合物主要分两类，即_______铁和_____铁。功能性 铁和_________一起参与氧的运输