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基于膜科学技术中药废弃物资源化原理和其应用实践 ［摘要］中药废弃物的资源化是中药行业形成现代、 环保、集约新产业的必然选择。在分析中药废弃物来源与主 要化学组成的基础上，针对膜科学技术应用于制药工业的技 术优势，特别是近年来膜分离技术已作为应用于中药制药行 业传统提取、分离工艺改良的技术储备，提出膜科学技术是 中药废弃物资源化过程工艺设计的重要选择之一。中药废弃 物为组成与性质十分复杂的物质体系，“分离”过程的科 学、有效是其再利用领域的技术关键，而过程集成有助于提 高目标产物的收率或提高分离过程产品的纯度，可以解决许 多传统的分离技术难以完成的任务。鉴于集成分离技术具有 简化流程、降低消耗等优点，符合现代制药工业的发展趋势, 而膜分离技术可为过程集成提供宽阔的平台，膜分离及其集 成技术在实现中药废弃物的资源化和产业化过程中有着广 阔的应用前景。该文通过探讨膜分离及其集成技术用于中药 废弃物有效组分资源化的原理、方法与应用实践，描述了膜 技术在中药废弃物的提取、分离、浓缩、纯化工程集成技术 中的应用前景，比较系统地论述了膜技术在中药资源产业化 过程中的适宜性和可行性。 ［关键词］中药废弃物；资源化；膜分离与集成技术；适 宜性 中药废弃物的资源化是中药行业形成现代、环保、集约 新产业的必然选择［1］。中药废弃物主要来源于中药材生产 过程产生的非药用部位、加工过程形成的下脚料，以及中药 材深加工产业过程中形成的大量废渣、废水、废气等。中药 材大多来源于植物，我国中药行业每年要消耗植物类药材70 万吨左右，每年产生的植物类药渣高达数百万吨，而中药废 弃物的综合利用技术尚处于初级阶段，研究领域具有明显局 限性，资源化研究主要集中于将废弃物用于栽培食用菌、发 酵生产，用作饲料、生物质能源、造纸原料等，对废弃物中 仍含有的大量有效组分的再利用研究较少。 中药废弃物由粗纤维、粗蛋白、粗脂肪以及多种微量元 素等组成，不同途径的废弃物，其理化特征各异，有效组分 主要包括以某些一次代谢产物作为起始原料，通过一系列特 殊生物化学反应生成的小分子次生代谢产物，如菇类、笛体、 生物碱、多酚类等；亦包括多糖、蛋白质等大分子物质。在 制药分离过程工程化设计中，“清洁工艺”是中药制药行业 升级的必然选择。中药废弃物资源化的过程也是利用现有的 分离技术对不同类型的有效组分进行提取富集的过程，为 此，需要在对中药废弃物主要化学组成及理化特征开展系统 研究的基础上，发展“无废或少废工艺”，根据可资源化的 要求，采用过程集成技术，优化中药废弃物再利用工艺系统, 实现中药废弃物资源化的循环利用经济模式，促进中药资源 产业化过程中由传统工艺向生态工艺转化。 1膜科学技术用于中药废弃物资源化的意义 膜科学技术是材料科学与过程工程科学等诸多学科交 叉结合、相互渗透而产生的新领域。其中利用压力梯度场的 膜分离技术主要指微滤（MF）和超滤（UF）,系筛效应的一 种，即利用待分离混合物各组成成分在质量、体积大小和几 何形态的差异，借助孔径不同的膜而达到分离的目的；利用 温度场、化学势梯度场及电位梯度场（电压）的膜分离技术, 则包括膜蒸馆（MD）、反渗透（R0）、气体膜分离（GS）以及 电渗析（EDR）等，依赖的是膜扩散机制，即利用待分离混 合物各组分对膜亲和性的差异，使膜亲和性较大的组分能溶 解于膜中，并从膜的一侧扩散到另一侧，从而实现与其他组 分的分离［2］。 膜科学技术自20世纪60年代开始工业化应用之后发展 十分迅速，其品种和应用领域不断发展，目前已广泛应用于 水处理、石油化工、制药、食品等领域。日本自20世纪80 年代起应用膜分离技术生产汉方制剂［3］,近年来，我国中 药制药行业也开始采用膜分离技术对传统提取、分离技术进 行改良，并已取得了重要进展［4-5］ o中药废弃物为组成与 性质十分复杂的物质体系，“分离”过程的科学、有效是其 再利用领域的技术关键。膜科学技术所具有的节约、清洁、 安全等优势，符合建设资源节约型和环境友好型社会，以及 循环经济的发展思路，当然也是中药废弃物资源化的重要选 择之一。当前高分子科学、分析技术的快速发展以及环境友 好战略的实施使膜科学技术步入了新的发展阶段，从而为中 药废弃物的提取、分离、浓缩、纯化一体化工程集成技术的 研究提供了机遇与保证。 2膜分离技术用于中药废弃物资源化的原理与方法 制药工业的现代化进程，特别是中药制药的产业升级， 使传统的工业技术面临着挑战。以中药药效物质回收或精制 为目标的中药废弃物资源化体系，其原料液浓度低、组分复 杂，且回收率要求较髙，现有的建立在既有化工分离技术基 础上的中药分离技术，往往难以满足这类分离任务的要求。 2. 1膜材料用于中药废弃物资源化的优势 与传统的分离技术比较，膜分离技术具有以下特点：