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房务部术语 PAGE PAGE 3 南京中易酒店管理策划有限公司 Enjoyment Hotel Management CO. Nanjing 房务部术语 术 语 解 释 住客房（OCC） 有宾客现正住着此客房.(occupied占领) 登记入住（C/I） 客人刚登记入住(check in) 未清扫房(VD) 表示该客房为没有经过打扫的空房(vacant dirty ) 贵宾房（VIP） 表示该客房住的是饭店的重要客人(very important person) 长住房（LSG） 即长期由客人包租的房间(long stay guest room) 请即打扫房（MUR） 表示该客房住客因会客或其他原因需要服务员立即打扫的房间(make up room) 轻便行李房（L/B） 表示住客行李很少的房间（为了防止逃账，客房部应及时通知总台）(little bag) 无行李房（N/B） 表示该房间的住客无行李，应及时通知总台(no bag) 准备退房（ED） 表示该住客应在当天中午12：00退房，但现在还未退房的房间(expected departure) 准备抵店（EA） 该客人应在当天抵店，但现在还未到达的房间(expected arrive) 加床（E） 表示该客房有加床(add bed/expand) 自用房（HU） 酒店的高级职员使用的房间(house use) 免费房（COMP） 客房处于出租状态，但住客不需要付租金(complimentary) 请勿打扰房（DND） 住客要求不要打扰(do no disturb) 外出过夜房（SO） 住客开了房，但未使用(sleep-out) 空净房（VAC） 客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客(vacant and ready) （续上表） 待修房（OOO） 不能给宾客使用的客房，客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫的客房(out-of-order) 走客房（C/O） 住客已结账离开饭店(check out) 延时离店房 住客要求在饭店规定的离店时间以后退房，并已得到准许（Late Check-out） 单人间 是放一张单人床的客房（Single Room） 标准间 在房内放两张单人床（Standard Room） 门市价 饭店制定的特定类型的客房标准价格（Rack Rate） 金钥匙 向客人提供全方位、一条龙的服务的代称。只要不违反道德和法律，任何事情“金钥匙”都尽力办到，而且要办好，以满足客人的需要（Concierge） 万能钥匙 酒店客房的总钥匙，此钥匙通常只有大堂经理、房务部经理及总经理持有。（master key ） 大堂经理（AM） 代表总经理迎送酒店宾客，处理宾客投诉，解决宾客提出的疑难问题，协调处理酒店突发事件，做好善后工作检查酒店的对客服务质量。(Assistant Manager) 后台 指饭店内的某些部门，其员工不与宾客直接接触，如工程、财务和人力资源部（Back of the house） 前台 饭店的一些职能部门，那些部门员工频繁地接触宾客，如餐饮部、前厅部（Front of the house） 门市客 未经预订而进入饭店要求入住的宾客（walk-in） 客史档案 一份汇总饭店与曾经是住店宾客间有关住信息的宾客历史资料档案（guest history file） 预订房 提前用作出租或储备的客房（booking） 订房未抵 宾客在饭店订了房，但到了抵店时间既未登记入住，也未通知取消（no-show） （续上表） 超额预订 已接受的预订客房数超过了可租房数（overbooking） 备用金 是在每班开始前分配给收款员一定数额的现金，以便他处理所发生的不同交易；收款员对这笔备用金以及当班收到的所有现金、支票和其他可转换账款负责(cash bank) 日平均房价 用客房净收入除以售出房数量产生的一种出租比例(ADR) 售出房间数除以同期可售房间数出租率（occupancy percentage） 可销售客房收入 入住率乘以同期日平均房价（REVPAR） 计划卫生表 一份清单上面列明清扫区域目录内每一项目的内容，需隔多久实施一次清扫或维护保养 客房状态报告 由客房部制作的显示每间客房即时状态的报告，其依据来自实地检查 开夜床 即夜床服务，又称晚间服务。夜床服务的内容有：做夜床、房间整理、卫生间整理三项任务（Turn down service） 前厅部 是饭店的指挥岗位，负责处理客人的预订、入住登记、结账及退房工作，也称作前台部（front office）简称（FO） 礼宾部 前厅部的一个部门，负责客人的行李搬运和交通事宜，还提供礼宾服务。也称作顾客服务部，行李部(uniformed service depar