国家卫生城市标准_食品卫生部分.ppt

国家卫生城市标准 咖啡馆、酒吧、茶座卫生要求： 各类咖啡馆、酒吧、茶座应设有消毒间，配有公用茶、饮具、毛巾的清洗、消毒及保洁设备。清洁的公用茶、饮具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味； 水果制作应有专间。 国家卫生城市标准 理发美容业卫生要求： 未经许可不得从事医学美容； 理发美容店面积不低于10m2； 顾客座位数超过20个的和美容床位数超过10个的场所应设单独的消毒间； 工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清面时应戴口罩；美容院(店)工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时应带口罩； 国家卫生城市标准 脸巾应洁净，每客用后应清洗消毒。美容工具、理发工具等用后应消毒。胡刷必须使用一次性胡刷。座位数量超过5个的单位，理发工具应采用无臭氧紫外线消毒； 美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用；供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生标准》GB 7916规定。理发美容店不准擅自配制化妆品，进货时必须进行验收登记，做好索证，以备查验； 经营烫发、染发和美容项目设有相应的单独操作间，应有机械排风装置，控制风速不低于0.3m/s。 国家卫生城市标准 小美容美发厅的卫生要求： 理发、美容分区设置，染、烫发区有排风设施； 理发工具到一客一消毒，每客用后可用75%的酒精、碘伏等擦拭消毒，胡刷应使用一次性的。每天经营结束后，应把理发工具清洗干净，置于紫外线无臭氧电子消毒柜中消毒20-30分钟； 毛