保健食品功能评价方法.ppt

改善营养性贫血人体实验结果判定 儿童 试验前后自身比较和试验后组间比较,血红蛋白、红细胞内游离原卟啉两项指标差异有显著性 试食组自身比较,血红蛋白平均升高幅度≥10g/L 除外饮食因素对实验结果的影响 可判定该受试样品具有改善营养性贫血的作用 成人 试验前后自身比较和试验后组间比较,血红蛋白指标差异有显著性 试食组自身比较,血红蛋白平均升高幅度≥10g/L 血清铁蛋白、血清运铁蛋白饱和度/红细胞游离原卟啉两项指标中一项阳性 除外饮食因素对实验结果的影响 可判定该受试样品具有改善营养性贫血的作用 对化学性肝损伤有辅助保护功能 四氯化碳肝损伤模型 体重 谷丙转氨酶 谷草转氨酶 肝组织病理学检查 病理原始资料 病理结果阳性 谷丙转氨酶和谷草转氨酶二指标中一项指标阳性 可判定该受试样品具有对化学性肝损伤有辅助保护功能的作用 对化学性肝损伤有辅助保护功能 酒精肝损伤模型 体重 丙二醛 还原型谷胱甘肽 甘油三酯 肝组织病理学检查 病理原始资料 满足下述任一条件,可判定该受试样品对酒精性肝损伤有辅助保护功能 ①肝脏MDA、GSH、TG三项指标结果阳性, ② 肝脏MDA、GSH、TG三指标中任二项指标阳性,且肝脏病理结果阳性 祛痤疮人体试食试验 痤疮数量 皮损状况 皮肤油份 按痤疮情况随机分组 年龄、性别、病程等均衡 年龄14岁-65岁 安慰剂或空白对照 试验前后

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