生物化学和细胞完整课件.ppt

原核细胞：是组成原核生物的细胞。 主要特征：没有明显的细胞核，同时也没有核膜和核仁，有一个DNA集中的拟核区，没有其他细胞器。 拟核区中封闭的环状DNA分子是原核细胞的基因组，黏附在细胞膜上，细胞分裂前，DNA复制自己，两个环状DNA分子与质膜相连，分裂后2个子细胞各得到DNA的一份拷贝。 原核细胞的细胞质膜是多功能的，最重要的功能是运输作用，包括营养物质的吸收、 废物的排除、能量代谢等。另外还参与遗传物质的复制和分配， 因为原核细胞没有细胞核，所以DNA在复制时只能结合在质膜上，然后进行细胞的分裂。 由于细菌没有核膜， DNA 的转录与蛋白质合成没有空间的隔离，所以细菌转录与翻译几乎是同步进行的，这是原核与真核生物的最主要的差别之一。 原核生物分为两大系：古细菌和真细菌。 古细菌：生存环境和地球发生早期的条件相似（缺氧等），在结构和代谢上有特殊性，可能代表最古老的细菌，如甲烷菌。 大多数原核生物为真细菌，包括支原体、立克次氏体、细菌、放线菌和蓝藻等。 最简单的原核细胞是支原体，没有细胞壁，寄生在细胞中。最复杂的原核细胞是蓝细菌，能进行光合作用。细菌是原核细胞的主要类群。 细菌基本特点是遗传信息量少，内部结构简单，特别是没有分化成以膜为基础的专门结构和功能的细胞器与核膜。 细菌细胞质膜的外侧都是被一层坚硬的细胞壁包裹起来。有些细菌的表面还有一层夹膜。 真核细胞：是组成真核生物的细胞。 真核细胞存在复杂的胞内膜系统，含有由核膜所界定的细胞核，细胞质中还含有膜包裹的细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等。除哺乳动物红细胞和植物筛管细胞没有细胞核之外，所有真核细胞都含有细胞核。 由真核细胞组成生物为真核生物，包括原生生物、真菌、植物和动物。 细胞核中含有细胞中绝大部分的DNA，并且是RNA的合成场所。核被膜由两层膜组成，外层膜延伸与细胞质中糙面内质网相连。细胞核中有核仁，是核RNA合成的场所。 线粒体是细胞进行呼吸的场所，称为生物体的“发电厂”。内含催化重要放能反应的酶，在线粒体中发生的氧化反应可为细胞提供大量能量。线粒体基质中还含有DNA分子和核糖体，有一套自己的遗传体系。线粒体与细菌大小相近， DNA分子也是环状的，人们推测它们来自于被真核细胞吞噬的好氧细菌。 内质网是由一个连续的网状膜。内质网分为糙面内质网和光面内质网两类。粗面内质网上附着有大量核糖体，合成膜蛋白和分泌蛋白。光面内质网上无核糖体，为细胞内外糖类和脂类的合成和转运场所，广泛存在于可以合成类固醇的细胞，例如精巢的间质细胞、肾上腺皮质以及其他分泌激素的细胞。 细胞器有自己特定的生物功能 高尔基体是由数层重叠的扁平囊泡、若干小泡及大泡三部份组成的膜性结构。被看作是细胞中蛋白质，特别是糖蛋白合成、加工、储存和转运中心，对分泌的糖蛋白具有修饰及转运作用。在植物细胞中与细胞壁的形成有关。 细胞膜是由脂双层以及镶嵌在上面的多种蛋白质构成的，主要功能是将其与外界环境相隔绝，使细胞内环境稳定，又能调节和选择物质进出细胞。 质膜和所有生物膜都有选择透性，一些物质可以很容易通过膜，而大部分物质不能通过。但膜上的一些膜转运蛋白质可将特定的物质转运过细胞膜，进入细胞内。 溶酶体是一类单层光滑膜包被的小泡，泡内含有多种酸性水解酶，是细胞内大分子降解的主要场所。 过氧物酶体是-个由单层膜包裹的卵圆形或圆形小体。内含有多种氧化酶和过氧化氢酶。氧化酶的共同特征是将底物氧化后，生成过氧化氢。然后过氧化氢酶再将过主化室还原为水和氧。主要功能是使毒性物质失活，脂肪酸的氧化等。 叶绿体：植物和藻类特有，能进行光合作用的细胞器。叶绿体的外被是双层膜，内部包围着类囊体的网状结构和基质。光合作用色素和电子传递体都位于类囊体膜中。叶绿体也有自己的环状DNA和核糖体，可以合成叶绿体中的部分蛋白质。 细胞壁是细胞的最外层，在细胞膜的外面，不仅起机械支持作用，而且还参与细胞的其它过程，如：细胞的生长，分化，细胞识别和抗病过程。细胞壁中的纤维素是植物的主要组成成分。 液泡是一种位于植物细胞质中由单层膜包被的的囊泡。主要功能是调节细胞渗透压，维持细胞内水分平衡，积累和贮存养料及多种代谢产物；参与降解。 乙醛酸循环体是植物细胞特有的一种细胞器。内含催化乙醛酸循环的酶，能将脂类转化为糖。乙醛酸循环可将某些脂类转化为糖类，乙醛酸是乙醛酸循环的中间体。 植物特有的细胞结构 原核细胞和真核细胞 原核细胞与真核细胞共有的特点和区别 ；原核细胞细胞壁主要由多糖组成 水解酶 * 你们应该有。。。教科书吧？但相信大家在高中或者大学都有上过生物课，有谁没有学过吗？没有学过吗？没有的举手，我看看。那是不是你们不知道蛋白质什么，氨基酸是什么？