合理饮食与健康生活讲义.pptx

合理饮食与健康生活;随着生活水平的提高，危害我国居民健康前二位的疾病：心脑血管病和癌症，要以预防为主！;3;4;5;吃喝需要有科学的指导;7;东南大学公共卫生学院;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20;21;22;23;24;1991年，上海自行车流;如何做到合理膳食;27;28;29;谷类：传统的主食;膳食指南 --------粗细搭配;粗细搭配有利于合理摄取营养素;33;34;薯类哪些营养特点;3、每天吃奶类、大豆或其制品 ;1-3岁: 600毫克/天 ;38;39;4、吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;5、减少烹调油，吃清淡少盐膳食 ;烹调——相对低温有利健康;外出就餐点菜的学问：;44;6.食不过量，天天运动，保持健康体重 ;46;47;48;49;7.三餐分配要合理，零食要适当 ;合理选择零食;合理选择零食;8、每天足量饮水，合理选择饮料;54;55;9.如饮酒应限量 ;适量饮酒可能有好处;10、吃新鲜卫生的食物;“我们还能吃什么！”;食品安全（Food Safety）;食品安全监管 – 危害与风险;我国食品安全问题的特点;我国食品安全总体情况是好的，但存在问题不容忽视;致病微生物引起的食源性疾病是头号食品安全问题;对食品安全问题的误解（消费者、政府）;为什么老百姓感到食品安全问题越来越多？;食品绝对安全？;68;69;谁来指导国民膳食平衡？;公共营养师职业概况;公共营养师职业概况;公共营养师职业概况;公共营养师职业概况;公共营养师职业概况;公共营养师职业概况;公共营养师职业概况;;;80;Thank you!