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周口市李寨农业发展有限公司绿色食品辣椒种植规程
1 范围
本标准规定了绿色辣椒生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理、病虫害防治、采
收及生产记录。本标准适用于本公司绿色辣椒的塑料大棚生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其
随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用
文件,其最新版本适应于本标准。
GBl6715.3 —2010 瓜菜作物种子 茄果类
NY/T391— 2013 绿色食品 产地环境质量标准
NY/T393— 2013 绿色食品 农药使用准则
NY/T394— 2013 绿色食品 肥料使用准则
NY/T655— 2012 绿色食品 茄果类蔬菜
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 绿色食品
产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使
用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
3.2 塑料大棚
利用钢材或复合材料建造而成,并覆盖塑料薄膜,搭成拱形棚,一般矢高在 3.2 m 以上,
跨度在 7.5m 左右,能够提早或延长蔬菜供应,提高单位面积产量,有利于防御自然灾害。
4 产地环境
选择生态环境良好、无污染的地区,远离工矿区和公路、铁路干线,避开污染源,不对
环境或周边其他生物产生污染,并保证基地具有可持续生产能力。产地选择执行 NY/T
391-2013 的规定。
5 生产技术管理
5.1 栽培茬口
5.1.1 塑料大棚栽培
5.1.1.1 春提早栽培
2 月下旬播种育苗, 定植,5 月下旬至 7 月中下旬采收。 选择耐低温弱光的早、 中熟品种。
5.1.1.2 秋延后栽培
6 月上旬至 7 月上旬播种育苗, 7 月上旬到 8 月上旬定植, 9 月中旬至 10 月中旬开始采
收。选择抗毒病的早、中熟品种。
5.2 品种选择
选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种,春季早熟栽培应选
择耐低温、弱光、对病虫害多抗的品种;如迅驰等,秋季延后栽培应选择高抗病毒病、耐热
的品种。
5.3 定植前准备
5.3.1 整地施基肥
定植前提前 20 天及早扣棚, 并深开定植沟提高地温。 基肥以撒施为主, 深翻 25cm~30cm。
2
每 667m 施用完全腐熟的有机肥 6000kg ,三元复合肥 25kg 。
5.4 定植
5.4.1 定植时期
根据茬口安排确定最佳定植时间。塑料拱棚春提早茬 10cm地温稳定通过 12℃以上、设
施夜间最低气温 8℃以上时即可定植。
5.4.2 定植方法及密度
起垄栽培, 使用滴灌设备进行节水灌溉。 先按株距 45-50cm 挖好定植穴, 将健壮的苗子
放入定植穴,深度以苗子土坨上面与垄面相平为宜,定植后立即浇定植水,根据品种特性、
整枝方式、气候条件及栽培习惯确定定植密度,每亩定植 1800 株~ 2200 株。
5.5 定植后棚室内管理
5.5.1 温度管理
定植后高温缓苗, 密闭大棚 3 ~ 5d,提高棚内的温度, 加速缓苗, 最高温度不能超过 35℃;
坐果之前,白天棚温上升至 28℃以上时要及时通风,下午棚温降至 28℃时闭棚。结果期以
30℃作为通风及闭棚的临界温度,夜间最低温度应控制在 16℃以上。塑料拱棚早春茬、日光
温室越冬茬、早春茬可安装热风炉,采用空气加温线等,在深冬季节进行加热提温,预防低
温危害及冻害。
5.5.2 光照
采用透光性
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