(整理)酶与ATP的复习总结.pptVIP

酶与ATP [习题2]能使唾液淀粉酶水解的酶是 A.淀粉酶 B.分解酶 C.水解酶 D.蛋白酶 [习题3]在测定胃蛋白酶的活性时,将溶液的 pH由10 降到 2 的过程中,胃蛋白酶的活性将是 A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升 取1～5号五支试管，分别加入2mL0.5mol·L-1的过氧化氢溶液，进行如下实验： * * 一、酶的概念 1、来源: 2、功能: 3 、化学本质: 活细胞产生 生物催化作用 多数是蛋白质、少数是核酸 A、B分别表示什么？2叫什么？ 例题：下列有关酶的正确叙述是： a、是有分泌功能的细胞产生的 b、有的从食物获得，有的在体内转化而来 c、凡是活细胞都能产生酶 d、酶多数是蛋白质 e、有的酶是蛋白质，有的是脂质 f、酶在代谢中有多种功能 g、酶只是起催化作用 h、酶只在细胞内发挥作用 A、cdg B、abh C、cfg D、agh A [成分] 胰酶300毫克、胃蛋白酶13毫克。 [药理作用] 胰酶中含有胰脂肪酶、胰淀粉酶，胰蛋白酶、胰脂肪酶能使脂肪分解为甘油及脂肪酸，胰淀粉酶能使淀粉转化为糖，胰蛋白酶能使蛋白质转化为蛋白胨；胃蛋白酶能使蛋白质转化为蛋白 及蛋白胨。二者合用，可促进消化，增进食欲。 [适应症]用于肠胃消化酶不足引起的消化不良、食欲缺乏。 [用法用量]口服。一次2-3片，一日3次。如未见效，剂量可加倍。 [注意事项] 1、对本品过敏者禁用。如服用过量或发生严重不良反应时应立即就医。 2、本品不宜与过热的水一起服用，不宜与酸性或碱性药物同服。 3、服药时不可嚼碎，以免药粉残留在口腔内，消化口腔粘膜而引起严重的口腔溃疡。 4、当本品性状发生改变时禁用。 5、请将此药品放在儿童不能接触的地方，儿童用量请咨询医师或药师。 [药品性状]本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片。内层为胰酶，外层为胃蛋白酶。 [药理作用] 胰酶中含有胰脂肪酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶 [成份]胰酶300毫克、胃蛋白酶13毫克 …… …… 肝脏研磨液中含有过氧化氢酶可以将过氧化氢分解成氧气和水，请利用下列实验材料证明酶具有专一性（过氧化氢自然分解假设忽略不计） 实验材料：过氧化氢溶液、肝脏研磨液、唾液、试管、滴管、卫生香、火柴等。 （1）该实验的自变量是_________因变量是________ 可观测的指标是__________ 酶的种类不同 过氧化氢能否分解 产生气泡的速度 2、请写出实验步骤： ①取2支试管并用1、2编号，并都加入过氧化氢2ml。 ②然后在上述两支试管分别加入2ml肝脏研磨液、2ml唾液。 ③在其他条件相同的情况下，观察2支试管中产生气泡情况，并用卫生香来检测。 3、写出预期结果并分析 1号产生大量的气泡，卫生香迅速复燃；2号试管基本上没有气泡产生，卫生香不复燃，这就说明了过氧化氢只能被过氧化氢酶分解，即酶具有专一性。 [成分] 胰酶300毫克、胃蛋白酶13毫克。 [药理作用] 胰酶中含有胰脂肪酶、胰淀粉酶，胰蛋白酶、胰脂肪酶能使脂肪分解为甘油及脂肪酸，胰淀粉酶能使淀粉转化为糖，胰蛋白酶能使蛋白质转化为蛋白胨；胃蛋白酶能使蛋白质转化为蛋白 及蛋白胨。二者合用，可促进消化，增进食欲。 [适应症]用于肠胃消化酶不足引起的消化不良、食欲缺乏。 [用法用量]口服。一次2-3片，一日3次。如未见效，剂量可加倍。 [注意事项] 1、对本品过敏者禁用。如服用过量或发生严重不良反应时应立即就医。 2、本品不宜与过热的水一起服用，不宜与酸性或碱性药物同服。 3、服药时不可嚼碎，以免药粉残留在口腔内，消化口腔粘膜而引起严重的口腔溃疡。 4、当本品性状发生改变时禁用。 5、请将此药品放在儿童不能接触的地方，儿童用量请咨询医师或药师。 [药品性状]本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片。内层为胰酶，外层为胃蛋白酶。 [注意事项] 2、本品不宜与过热的水一起服用，不宜与酸性或碱性药物同服。 请画出PH对酶活性影响的坐标曲线图。 导引31页:43 3、影响酶促反应速率的因素 反应速率 温度 反应速率 PH 3、影响酶促反应速率的因素 反应速率 底物的浓度 反应速率 酶的浓度 下图表示某有机物加入催化剂酶后,置于0℃至80℃环境中,有机物的分解总量与温度的关系图解.据图判断,如果把这些物质置于80℃至0℃的环境中,其关系图则是 0 20 40 60 80 温度℃ 80℃ 0℃ 80℃ 0℃ 80℃ 0℃ A