我国低碳酒店的发展.docVIP

学 号： 2013064143 课 程 论 文 题 目 论我国低碳酒店的发展 学 院 旅游与国土资源学院 专 业 酒店管理 班 级 2013级酒店管理班 学生姓名 魏 宇 竹 指导教师 孙 峰 职 称 讲 师 2015 年 11 月 5 日 重庆工商大学课程论文成绩评定表 学院：旅游与国土资源学院 班级：13酒店班 学生姓名：魏宇竹 学号： 2013064143 论文题目： 项目 分值 优秀 (100x≥90) 良好 (90x≥80) 中等 (80x≥70) 及格 (70x≥60) 不及格(x60) 评分 参考标准 参考标准 参考标准 参考标准 参考标准 学习态度 15 学习态度认真，科学作风严谨 学习态度比较认真，科学作风良好 学习态度较好 学习态度一般 学习马虎，纪律涣散， 论证能力 50 论点鲜明，论据确凿，能综合运用和深化所学知识，有很强的分析能力和概括能力，文章材料翔实可靠，说服力很强 论点正确，论据可靠，能较好地运用所学知识，有较强的分析能力和概括能力，文章材料比较翔实可靠，有一定的说服力 观点正确，论述有依据，对所学知识能进行一定的运用，有一定的分析能力，材料能说明观点 观点正确，有一定的分析能力，材料基本能说明观点 在运用知识上存在概念性错误或主要材料不能说明观点 创新 10 有独特见解，学术水平或价值高 有较新颖的见解，学术水平或价值较高 有一定的新见解 有一定见解 缺乏见解 观念陈旧 论文撰写质量及规范化 25 结构严谨，逻辑性强，层次清晰，语言准确，文字流畅，语言准确、生动，完全符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 结构合理，符合逻辑，文章层次分明，语言准确，文字流畅，符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 结构合理，层次较为分明，文理通顺，用词比较准确，达到规范化要求，书写比较工整或用计算机打印成文 结构基本合理，逻辑基本清楚，文字尚通顺，达到规范化要求 内容空泛，结构混乱，文字表达不清，错别字较多，达不到规范化要求 指导教师评定成绩： 指导教师评语：  指导教师签名： 年 月 日 论我国低碳酒店的发展 （2013级酒店管理 魏宇竹 2013064143） 摘要：在注重环保节能的21世纪，营造低碳酒店已成为酒店业发展的必然趋势。同时低碳酒店的营造还可以降低酒店的经营成本，树立酒店品牌形象，提升酒店的竞争力，为酒店带来新的效益。本文通过明确低碳酒店的含义和发展意义，对国内低碳酒店的现状调查，分析了我国低碳酒店发展所存在的一些问题，最后提出酒店业低碳发展的对策。 关键词：低碳酒店 发展现状 存在问题 应对策略 (插入英文摘要) 低碳酒店的内涵及其发展的意义 1.低碳酒店的含义 低碳，指较低的碳排放，也就是在生产和管理过程中排放较少的温室气体。“低碳酒店”则是将“低能耗、低排放、低污染”的生产方式贯穿于整个生产经营活动中 洪文艺.饭店低碳（一）：理念与问题[J]. 现在饭店化，2010，（3）：60-62. 洪文艺.饭店低碳（一）：理念与问题[J]. 现在饭店化，2010，（3）：60-62. 低碳酒店最初来源于“绿色饭店”。绿色饭店是指运用环保健康理念，坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的饭店。他的核心思想是绿色客房和绿色餐饮，因此绿色饭店也被成为是环境友好饭店。而低碳饭店的定位只是比“绿色饭店”更加细化、更加明确，将酒店定位于绿色、低碳、环保。 2.发展低碳酒店的意义 低碳酒店是酒店业顺应时代潮流的发展产物。在当今这个资源紧缺的社会，低碳、环保已经成为我们的社会发展的时代主题。例如：2010年，上海世博会的主题“城市，让生活更美好”使得上海世博会成为“低碳”、“环保”的最佳模范，因而在全国刮起了一阵“低碳环保”风，全国各行各业都大力发展低碳经济，而酒店也不例外，为顺应社会的发展，我们的酒店行业，也开始了从低碳、环保方面出发，对酒店的发展进行了改造。因此，低碳酒店的产生，是顺应了时代的潮流，是酒店业不断发展的产物。 低碳酒店可以降低酒店经营成本。对于酒店来说，选择节能减排、低碳环保，不只是企业的履行社会责任，更是酒店以一种全新的视角来审视酒店自身的定位，从而酒店降低经营成本，增加酒店效益，从而创造价值并形成不可被同行模仿的竞争优势。酒店自身的营运需要消耗大量的资源，同时也增加了碳排放量。据测算，一座中等规模的三星级饭店，一年大约需要消耗1400t标准煤的能量、至少排放3500t二氧化碳、952t碳粉尘、105t二氧化硫及52.5t氮氧化物。酒店消耗大量的能源与资源，同时排放着大量的大气污染物，已成为城市主