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答案:(1)死活 (2)浓度差 原生质层 (3)洗去酒精,避免多余的酒精对实验的干扰 (4)15% 只有部分细胞死亡 生长状况相同的不同的洋葱表皮细胞对酒精毒害的耐受能力不同 (5)略(下斜线起点和终点介于2和3个单位时间之间,横线对应100%) 【应用点拨】细胞吸水或失水必须满足两个条件:一是有半透膜,保证细胞是活的;二是细胞内外存在浓度差。所以应该从半透膜和浓度差两方面入手,考虑该原理在实际中的应用。该实验原理可以应用于比较不同植物细胞的细胞液浓度、判断细胞的死活(死细胞不发生质壁分离)、证明成熟的植物细胞是一个渗透系统、测定细胞液的浓度等方面。 热点应用一 比较不同植物细胞的细胞液浓度 原理解读 不同种的植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液→观察细胞吸水后状态和质壁分离程度的大小→推断不同细胞细胞液浓度的大小 【典例1】将不同植物的三个未发生质壁分离的细胞置于同一蔗糖溶液中,形态不再变化后的细胞图像如下图。则有关各细胞实验前细胞液浓度的判断,正确的是( ) A.甲乙丙 B.乙甲丙 C.乙丙甲 D.丙甲乙 【解题指南】解答本题的关键是根据图示状态推断细胞吸水、失水情况:A、C失水,B吸水或不吸不失水。 【解析】选B。乙未出现质壁分离,丙质壁分离现象最明显,所以实验前乙的细胞液浓度最高,丙最低,即乙甲丙。 热点应用二 判断植物细胞的死活 原理解读 待测细胞+一定浓度的外界溶液→ 发生质壁分离→活细胞 不发生质壁分离→死细胞 【典例2】持续观察在0.3 g/mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞,发现中央液泡逐渐变小,说明( ) A.细胞壁是一层半透膜 B.洋葱表皮细胞已经死亡 C.蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度 D.细胞液的浓度逐渐增大 【解析】选D。由题干知,中央液泡逐渐变小,说明洋葱表皮细胞没有死亡,在失水,因此蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度,细胞液的浓度逐渐增大。细胞壁是全透性的。 热点应用三 证明成熟的植物细胞是一个渗透系统 原理解读 植物细胞+0.3 g/mL蔗糖溶液+某种细胞不需要的物质A→观察植物细胞发生质壁分离,物质A未进入活细胞内→植物细胞是一个渗透系统 【典例3】用一片新鲜的苔藓植物叶片 制成临时装片,滴加有适量红墨水的 0.3 g/mL蔗糖溶液,用低倍显微镜观 察装片中的苔藓细胞,如图所示状态 下①②处的颜色分别是( ) A.绿色、红色 B.绿色、无色 C.红色、无色 D.红色、红色 【解析】选A。由于细胞液浓度低于0.3 g/mL蔗糖溶液,因此细胞发生质壁分离,又由于植物细胞壁是全透性的,生物膜具有选择透过性,红墨水不是生命活动所必需的,因此在①原生质层、②细胞壁和原生质层空隙处的颜色分别是绿色、红色。 热点应用 测定细胞液的浓度范围 原理 解读 同种植物的相同细胞+不同浓度外界溶液→ 观察 发生质壁分离时外界溶液浓度大 细胞有胀大趋势时细胞液浓度大 细胞液的浓度介于二者之间 实验现象→ 【典例】将洋葱鳞片叶放在0.45 mol/L蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离;放在0.35 mol/L的蔗糖溶液中,细胞有胀大趋势,放在0.4 mol/L的蔗糖溶液中,细胞几乎不发生变化,这表明 ( ) A.洋葱表皮细胞已经死亡 B.细胞膜不允许水分子自由通过 C.蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡 D.细胞液浓度为0.4 mol/L左右 【解析】选D。在0.45 mol/L蔗糖溶液中细胞发生质壁分离, 则细胞液浓度小于0.45 mol/L,在0.35 mol/L的蔗糖溶液中细 胞有胀大趋势,则细胞液浓度大于0.35 mol/L,在0.4 mol/L 的蔗糖溶液中,细胞几乎不发生变化,则细胞液浓度为 0.4 mol/L左右。 实验的对照原则——自身对照 1.自身对照: 自身对照指对照组和实验组都在同一研究对象上进行,不另设对照。自身对照方法简便,关键是看清实验处理前后现象变化的差异。 对照组:实验处理前对象的状态、现象 实验组:实验处理后对象的状态、现象 2.植物细胞的吸水和失水实验的自身对照分析: (1)实验对象:同一成熟的植物细胞。 (2)观察对象:液泡大小和颜色的变化。 (3)在这一实验中有两次对照,具体分析如下: a过程:第一次 b过程:第二次 对照操作:高浓度溶液处理 对照:自然状态与质壁分离状态 对照操作:低浓度溶液处理 对照:复原后状态与质壁分离状态 探 究 植物细胞的吸水和失水 考纲 考情 三年6考 高考指数:★★★☆☆ 观察植物细胞的质壁分离和复原 【实验原理】 1.植物细胞壁的特点:伸缩性比原生质层小。 2.成熟的植物细胞构成渗透系统可以发生渗透作用。 【实验步骤】 1.质壁分离和复原实验
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