鄂教版科学三年级上册第2课《食物的色香味》word教案.docxVIP

食物的色香味 一、眼——物体的大小、形状、颜色、远近； 耳——声音的高低、强弱；鼻——物体的气味； 舌——食物的味道； 手——物体的冷热、轻重、粗细。 二、看颜色——苹果是红的；葡萄是紫的； 用手摸——苹果是硬的；葡萄是软的；闻气味——苹果有苹果的香气；葡萄有葡萄的香味； 尝味道——苹果口感又脆又甜；葡萄口感酸甜柔软。 三、色：看起来让人很有食欲、颜色很鲜艳；用到的器官是：眼睛。 香：闻起来很诱人；用到的器官是：鼻 子。 味：很美味；用到的器官是：舌头。 四、略。 食物从哪里来 一、天然—— BEFH人工—— ACDG 二、略。 三、小麦；黄豆；糯米； 四、生鸡肉——粉色，气味有股血腥味，味道有腥味，用手摸起来比较柔软。 熟鸡肉——白色，气味无血腥味，味道无，用手摸起来偏硬。 生玉米——浅黄色，气味无特殊气味，味道是米浆味，用手摸起来较硬。 熟玉米——深黄色，气味闻起来很香甜，味道是甜味，用手摸起来很硬。 （提示：食物的种类不同，呈现的生熟特点各不相同。） 食物的营养 一 、牛奶：含蛋白质、脂肪和水；牛肉：含蛋白质、脂肪和维生素； 海带：含维生素、膳食纤维和矿物质。 二 、蛋白质和脂肪——组成身体的主要物质； 维生素和矿物质——调节身体机能；糖类——人体能量的主要来源。 三、含有丰富蛋白质的食物：蒸鸡蛋、排骨汤和鸭肉； 含有丰富脂肪的食物： 排骨汤、鸭肉和黄豆；含有丰富淀粉的食物：米饭、黄豆。 这份套餐中， 小白菜还含有矿物质和维生素。 四、提示： 有脂肪，可以用纸来挤压会发现有油渍。 有蛋白质，用火烧会有独特的臭味。五、油、盐类——植物油、食用盐等；大豆、坚果类——黄豆、豌豆、核桃等；鱼、禽、蛋类——草鱼、鸡鸭、鸡蛋等；蔬菜类——黄瓜、白菜等； 谷物类——小麦、大米、水稻等。 设计一日食谱一、略。 二、略。 三、提示：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。世界上还有很多人在挨饿， 我们要珍惜自己盘中的粮食，不能浪费粮食！ 食物的消化 一、喉和气管不是消化器官。其他都是消化器官。 二、 1. 不对；偏食、挑食会导致发育不良。 不对；酒后驾车容易造成交通事故，危及自己及他人的生命安全。 不对：暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，会危害人的身体健康。 三、提示：骨头不易消化；因此可以用高压锅煮烂之后做成汤。 食物的变质一、（画图略） 面包上的霉菌：绒毛状、絮状或蛛网状，以淡绿色、墨绿色或黑色呈现。 二、新鲜的苹果：表面饱满，有光泽，比变质的苹果颜色要鲜亮。 变质的苹果：表面有很多黑点，表皮发生了萎缩。三、略。 四、这盒饼干不能食用，因为它已经超过了保质期。五、略。 六、提示：我最喜欢的零食是薯片，但是不能多吃。因为薯片里含有脂肪和防腐剂，对身体没有好处。 饮用水 水是什么样的 一、没有颜色，是透明的——看到的； 没有味道——尝到的； 没有气味——闻到的； 无论怎么放，水都有个水平面——比较同。一瓶水发现的。 二、用眼睛看——透明的； 用鼻子闻——没有特别的气味； 用手摸——凉的； 用舌头尝——没有什么味道。 三、略。 四、固体：石头、木块、树叶； 液体：水、醋、牛奶； 气体：空气。 五、我的回答：冰不是水。 我的理由：冰的颜色、气味、透明度及手感都跟水不一样。 怎样使水变清一、略。 二、方法：先沉淀再过滤； 材料：烧杯、漏斗、玻璃棒、过滤纸； 研究过程：将水倒入烧杯中，静置一段时间后，倒出上层水，将滤纸放在漏斗中，将水过滤。 三、我的推测：氯没有被后面的过程所净化。 烧开水 一、 1. 第一个是体温计； 第二个是一般的温度计； 第三个是气温计。 2.10 ℃； -5 ℃。 二、错误：视线没有平视； 错误：手应拿着温度计最上端； 错误：温度计不能靠着杯壁。 三、 C 四、水结冰的温度—— 0℃； 人体正常的温度—— 36℃-37 ℃； 水沸腾的温度—— 100℃。 五、不对；错误①温度计不能碰到杯子底端；错误② 读数时要平视。 六、我们在靠近温度计观察气温的时候， 应屏住呼吸。 水位为什么会升高 一、 1. 膨胀；收缩；热胀冷缩。 甲；乙；热胀冷缩。 二、 1. 乒乓球鼓起来的原因是因为乒乓球里的气体遇 热膨胀。 不能。因为球破了之后会漏气。 三、太阳；太阳照射气球，导致气球里的气体膨胀，气球爆炸。 四、略。 五、画图略。 将铁丝拴在两个物体之间。将其拉紧，然后用酒精灯加热。如果铁丝发生了松动，则说明铁丝有热胀冷缩的性质。 水是怎样变热的一、略。 二、略。 三、 1、 2、3、4、5；左边；右边。四、温度高；温度低；热传导。 五、蒸锅；它可以将热量传入到蒸笼里面加热物体。砂锅；砂锅可以保温。 糖到哪里去了 一、从上至下分别对应的是：图三；图一；图二。 二、 物体名称 食盐 沙 面粉 白糖 高锰酸钾 变成的微粒 × √ √ × × 能否看到 水中