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服务员奖罚条例
注:每位员工基础分为 100 分,每 1 分为 10 元,月评满95 分(含95 分)以上者奖励
50 元,扣至90 分(含90 分) 以下者,按比倒享受提成,60 分(不含60 分)及以下者予以
开除并扣除所有提成。
一、有下列情形之一者,给予奖励:
1、坚持说普通话的,当月奖励1 分;
2 、月盘点结果无误者,奖励1 分;
3、向公司提出合理化建议,并被公司采纳者,可获1—20 分的奖励。
4 、拾到物品上交的,按物品的价值给予奖励1 分—20 分的奖励
5、创新项目被公司采纳的给予奖励5~20 分。
6、客人打服务生,服务生做到打不还手,骂不还口者,经理认可属实给予 5—20 分奖
励
7、及时举报各种违反公司规章制度者,奖励1—10 分
8、积极遵守公司规章制度者,每月评选1 名优秀员工,给予5—20 分不等的奖励
二、有下列情形之一者,给予处罚:
1、无故迟到早退或不参加会议者每分钟罚1 元(扣2 分),迟到20 分钟以上按旷工处理,
2 、旷工一次(扣10 分)罚100 元,本月累计旷工二次者开除。
3、不按规定穿工装,佩带工牌者,每次罚10 元(扣1 分)。
4 、上班时衣冠、鞋袜、发型不整洁者、留长指甲者、涂有色指甲油者,每次罚10 元(扣
1 分)。
5、上班时间精神面貌不佳者罚10 元扣1 分.
6、上班时间使用味浓化妆品和食味浓食品者每次(扣1 分)。
7、上班时间私打、接电话发出声响者每次罚10 元(扣1 分)。
8、上班时坐立行走姿势不端正,遇宾客未让路问好者每次罚10 元(扣1 分)。
9、未将客人带至所在包厢门口者,每次10 元(扣1 分)。
10、工作时间未经批准离岗或窜岗闲谈,每次10 元(扣1 分);
11、各区域打扫卫生时必须做到人走灯灭,关空调和电视,违者每次10 元(扣1 分)。
12、上商品时不使用托盘的每次10 元(扣1 分)。
13、上班时间吸烟、吃槟榔、零食者罚10 元(扣2 分)。
14、各楼层商品未按照规定时间送到客人手里的罚20 元(扣5 分)。
15、收银台收银员可以坐在凳子上,但是有客人时必须全部站起来,不按规定执行的罚 10
元(扣1 分)。
16、在工作时间内与客人谈工作之外事情,如耽误正常工作者罚20 元(扣2 分),泄露
公司机密的加倍处罚直至开除。
17、未按照服务流程操作者罚20 元(扣2 分)。
18、服务中不正确使用礼貌服务用语的罚10 元(扣1 分).
19、非工作需要擅自使用设施设备,物品者罚20 元(扣2 分)
20 、未按照规定打扫日常卫生区域者罚10-50 (扣1-5 分)。
21 、上班时间未经批准会私客者每次罚10 元(扣1 分)。如长时间离开工作岗位,并懈
怠工作者视情节给予相应处罚。
22 、任何人除工作需要外不得进入操作间违者罚10 元(扣1 分)。
23 、当班中大声喧哗、追逐打闹者,每次罚20 元(扣2 分),情节严重遭到客人投诉者加
倍罚款。
24 、未经批准带外人进入工作部门者(扣20 分)。
25 、私自调班调岗,视情节每次罚10-50 元(扣1-5 分)。
26 、工作中损坏或丢失,减少工具用品,不报于领班者每次罚10 元(扣1 分),情节严重的
加倍罚款。
27 、吃宾客的食物和烟酒者,视情节每次罚10-50 元(扣2 分)。
28 、不服从领导安排,顶撞上司不礼貌者视情节罚20-100 元(扣2-10 分),情节严重者
加倍处罚或开除。
29 、工作疏忽,不按操作程序工作,马虎造成差错事故者视情节每次罚 10-100 元(扣
1-10 分),情节严重者加倍处罚。
30、工作时间从事娱乐活动,每次50 元(扣3 分),员工在工作时间未经允许开包厢唱
歌者,(扣3 分),并按该包厢房费进行罚款。
31、由于服务不周到而引起客人投诉者视情节罚20-100 元(扣 2—10 分)情节严重加
倍处罚直至开除。
32、员工之间传闲话、吵嘴、骂人打架、搬弄是非、挑拨离间、拉帮结派者视情节罚10-100
元(扣2—10 分),情节严重者加倍处罚直至开除。
33、对于违规处罚属实当事人拒绝签字者双倍处罚(扣5 分)。
34、如强行为客人推销商品,并造成客人不满,受到投诉者罚50 元(扣5 分)并赔偿
所造成的经济损失。
35、当班时议论、嘲笑、模仿客人视情节罚50 元(扣5 分),情节严重的加倍处罚直至
开除。
36、拾到物品等不上交私自保存者,视情节每次罚100 元(扣5 分),情节严重者开除。
37、岗位责任不落实,造成工作差错及
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