降低饲料成本新思路.pdfVIP

AJINOMOTO EUROLYSINE INFORMATION N 25 仔猪的低蛋白饲料 断奶后的一段时期是猪生长的关键时期。从母乳到固体植物饲料，加上消化系统的生理变化， 有时会导致消化不良而影响生长，健康也会受到损害。当限制使用抗菌性生长促进剂时，这个 问题就变得更加明显。降低饲料中的蛋白质含量是一个可行的营养学的解决办法。它可以减少 腹泻的发生或减轻腹泻的症状。然而，减少粗蛋白的含量必须基于充分的营养来保证必需氨基 酸的供给。 当然减少蛋白质不能以牺牲生长为代价，因为仔猪时期良好的生长会增强猪的整体生长。体重 重的仔猪对环境的变化，饲料的转变更具抵抗能力，并且以后的生长表现会更好。 怎样设计高效的低蛋白仔猪饲料？ 本快报综述饲料中蛋白质含量对猪的生长的影响并考察仔猪对调整氨基酸水平的反应。 概要 ï乳猪对饲料中的粗蛋白含量不敏感。 ï必需氨基酸 1- 赖氨酸 2- 苏氨酸 3- 蛋氨酸和胱氨酸 4- 色氨酸 5- 缬氨酸和异亮氨酸 ï 结论 1 信息 1. 优化仔猪的生长有利于后期的生长 保证仔猪足够的营养不但能优化其关键时期的生长， 而且能保证其后期的生长速度。仔猪体 重对后期生长阶段的影响在 Brillouet （2002 ）的研究中得到进一步证实。 猪在 63 日龄时的体 重（大约 30 kg）可以根据其 41 日龄时的体重进行预测（图一）。根据这个研究，在 41 日龄 时增重 1 公斤相当于在 63 天时增重 1.7 公斤。这充分说明了早期生长对后期生长阶段的影响。 换句话说，41 日龄时猪的体重越重，它在63 天时的体重也会越重。 图一. 63 天时的体重和 41 天时体重的关系 （Brillouet， 2002 ） 63 天 = 6.2 + 1.7 x 41 日龄 重量 的 40 2 R =74% 63 天 的 30 重 量 kg 20 10 15 20 41 天时的 重量 k 乳猪对饲料中的粗蛋白含量不敏感 减少饲料中的粗蛋白含量对生长育肥期猪的效果已有了详细的综述（Ajinomoto Eurolysine 快 报 22 和 24 期），但关于仔猪的试验只有少数报道。我们对已发表的仔猪的资料进行了综述 （图二）。这些试验证明， 只要保证最理想 的赖氨酸水平和必需氨基酸的含量，减少饲料中 的粗蛋白质含量而不影响增重，进食和饲料效率是可能的。 2 图二. 低蛋白饲料对仔猪的增重（a），进食 （b）和饲料转化率 （c）的影响。 2b , g/d 2a ：增重， g/d ：进食 750 1300