浅谈食品安全问题中残留农药检测产品的创新设计.docVIP

PAGE PAGE 1 浅谈食品安全问题中残留农药检测产品的创新设计 　　作者简介：第一作者，李霞，沈阳化工大学工业与艺术设计系 　　第二作者，佟建，沈阳化工大学工业与艺术设计系 　　第三作者，宋和发，沈阳化工大学工业与艺术设计系 　　摘要：目前我国食品安全问题频发，直接影响到了人们的日常生活，而在诸多的食品问题中，农药残留问题以其影响范围广、危害程度大而成为解决食品安全问题的第一要务。而现实中的检测仪器多以专业性强、操作困难、检测过程繁琐而脱离了人们的接受范围。造成这种现状的主要问题之一是该类产品的设计原因，本文通过对现有检测产品的设计进行分析，从功能优化组合、改变形态比例、简化测试过程等问题入手，在满足其最基本功能的前提下，删除冗余功能，进而对该检测产品的提出创新设计思路，使该类产品更容易被人们接受，并具有一定的现实意义。 　　关键词：农药残留、功能优化组合、创新设计思路 　　一、我国食品安全问题中农药残留的现状与危害 　　目前我国的食品安全问题频繁地见诸于报端，并严重的影响到了人们对于食品的信心。诸如，三聚氰胺奶粉、苏丹红、瘦肉精、皮鞋胶囊、大米石蜡等事件不断地冲击着消费者的心理底线。但经过研究发现，我国目前最大的食品安全隐患并不是以上这些问题，而是农药残留问题。农药残留引起的食物将导致人急性中毒，或者长期食用农药残留超标的食物，将引起人的慢性中毒，导致更为可怕的慢性