《Unit+2+Booking+Rooms》教学设计.pdfVIP

垫 Q：! 创 新 教 育 Scienceand Technology Innovation Herald D0I：10．16660／j．cnki．1674—098X．2015．27．151 ((Unit2BookingRooms))教学设计① 焦彦 (长春职业技术学校 吉林长春 130102) 摘 要：中职酒店管理专业英语课的主要 目的是训练学生的口头表达能力与听力。大部分中职学生受原有英语知识基础和英语技能水平的制 约，在课上不活跃，因害怕犯错误而不敢开口说英语。作为中职的英语教师应该从学生的实际出发设计浅显易懂的教学活动，以使全班同学都参 与到课堂教学中是非常关键的。该文将从学情分析、教材分析、教学目标、教学步骤，教学反思五个方面探讨如何提高酒店管理专业学生的英语 口语 交际能力与听力。 关键词：中职酒店管理专业 英语教学 教学步骤 教学反思 中图分类号：G62 文献标识码：A 文章编号：l674—098x(2015)09(c)一0l5卜02 1学情分析 说 》一书 ，该教材为中等职业学校酒店、 要求、结合学生 的特点，确定了本节课的教 该节课的授课对象为我校14级酒店管 餐饮 等专业学生 编写，用正 反两方面的教 学 目标 。 理专业 的学生 。经过一学 期的学习，他们 已 学材料为学生提供 酒店行业的相关知识 ， 3．1知识 目标 经初步掌握了一些英语知识和技能，具备了 具有 较强的实用性和针对性 。该课讲授 的 通过本节课的学习，要求学生掌握客房 用英语进行简单会话的能力。但是受原有 是关于前厅服 务的第 二单元 的Video2和 预订相关基本词汇、酒店客房预订相关场 英语知识基础和英语技 能水平的制约 ，一 Listening2部分，讲授 的内容主要选择了 景对话。理解酒店客房预订流程。增强生词 些学生在课上不活跃，因害怕犯错误而不敢 交际性 和实用性 都 很强的话题 ：“面对面 的运用，掌握酒店客房预订 日常用语及提高 开 口说英 语。因此设计 浅显易懂的教 学活 预订客房”。如果学生能够学好本节课的内 相应的听力能力。 动，以使全班 同学都参与到课堂教学中是 容，对进一步学 习本单元的另一话题 ：“电 3．2能力 目标 非常关键 的。就本课的教学内容而言，学生 话预订客房”非常有帮助。 使学生掌握如 何使用酒店常用英文进 对常用的服务用语 已有初步了解 ，但是他们 2．2 教学重点．难点 行酒店客房的预订，以及如何用英文做 好预 不太 熟悉酒店客房预订流程 及面 对面 预订 重点：酒店 客房预订基本词 汇、日常用 订 的工作 。 房间的交际用语 。 语以及酒店客房预订流程 。 3．3情感 目标 难点：酒店客房预订相关场景对话、学 培养学生的服务意识和处理 问题的能 2 教材分析 生角色扮演。 力。 2．1教学内容 该节课的教学 内容选择了外研社 出版 3教学 目标 4教学步骤 的行业