直营店营销策划案.docxVIP

目 02 日 集進乘:丫略労 一、市场分析及消费者定位 1.1s市场分析 1.2、产品swir分析 1.3S消费者定位 二、直营店模式分析 三、直营店标准化运营模式 K统一店铺形象 人员组织架构及培训机制 产品种类及定价分析 4.1S社区会员制 转介绍开源 4 3、团购客户招商 4.4、合作开源模式 5、礼品提货卡 五、直营店促销方法 常规手段 薄利多销 5.3、 对比辨别猪肉方法 5.4、 食疗健康知识 5、酒店独家试吃： 5.6、 组合销售 广告宣传 5? 网络宣传 5.9、名人效应 5.10.合作组织大型活动 一、市场及消费者定位分析 市场分析 猪肉是我国城乡居民消费中占据主导性地位的肉类食品。由于近几十年来进 口瘦肉型猪的推广和普及,我国养猪业已经由传统养殖逐渐发展为规模养殖。 但高度集约化和工厂化的现代养猪业在追求高速度和高效益的同时，为了加快 猪的生长速度,就必须在饲料中添加各种激素及其他化学添加剂。随之而来的 是猪肉品质发生了变化。没有了以前猪肉的那种〃香味“。 与此同时，近年来随着三聚氟胺事件、瘦肉精事件、上海染色馒头、塑化剂 事件的风波、老酸奶和果冻中使用工业明胶、〃铸超标胶囊等事件，不断进入 消费者的视线。食品安全问题也被越来越多的人所重视，食品安全问题俨然已 成为国人心中挥之不去的梦魇。 因此，这使得温饱有余的消费者，不再过多注重产品的价格和数量,而对产 品