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第一节 植物抗性生理概论 一、逆境的概念与种类 二、植物对逆境的反应 三、逆境对植物的伤害效应 一、逆境的概念与种类 逆境（Stress）：对植物生存与发育不利的各种环境因素的统称。 逆境生理学（Stress physiology）— 是研究植物在逆境条件下的生理反应及其适应与抵抗逆境的机理的科学。 一、逆境的概念与种类 根据环境的种类可分为： 一、逆境的概念与种类 各种逆境条件对作物产量的影响 单位：kg/公顷 一、逆境的概念与种类 我国干旱半干旱地区状况 一、逆境的概念与种类 干旱和低温冷害对农作物有一定影响。截止到5月20日，全国受旱面4170万亩，水田缺水780万亩；东北大部地区因低温冷害，使玉米、水稻、大豆等作物播种延后，出苗生长缓慢。 ——农业部发布农业和农村经济走势 一、逆境的概念与种类 全国受旱面积3.46亿亩，甘肃等地已有450万亩作物绝产，北方地区已有1460万人饮水困难。 原因：降水少，大风扬砂使旱情加重，水污染使可利用水进一步减少。 山东：降雨较常年减少70%，受旱面积达3735万亩，花生、地瓜停止生长； 济南：麦田出现裂纹，麦粒干瘪，预计减产50%以上； 烟台、威海干旱严重，其中威海出现百年不遇的大旱。 南方地区：出现大暴雨 ——CCTV 5.28.2001 二、植物对逆境的反应 （一）胁迫与胁变 胁迫（stress）：任何一种对植物生长发育产生不利影响的环境因素均称为胁迫 胁变（strain）：在胁迫因子作用下植物体所发生的各种相应变化 胁变大小与胁迫大小呈正相关，据此可分为： 胁迫强度 时间 胁迫解除后胁变 弹性胁变： 小 短 可以恢复 塑性胁变： 大 长 不可恢复 二、植物对逆境的反应 （二）植物的抗逆性 抗逆性：是指植物对逆境的抵抗和忍受能力，是植物对环境的适应性反应。 植物的抗逆性可用胁迫与胁变的比值表示。 抗性锻炼：是指植物在逆境下，逐渐形成的对逆 境的适应与抵抗能力。 二、植物对逆境的反应 避逆性（escape） ：即植物的整个生长发育过程不与逆境相遇，逃避逆境危害。植物在逆境下能创造一种内环境（即使在极为不良的环境条件下）阻止或降低不良因子进入其组织。如:“短命植物” 耐逆性（tolerance） ：植物组织虽然经受逆境对他的影响，但可以通过代谢反应阻止、降低修复由逆境造成的损伤，使其保证正常的生理活动。 御性（avoidance）：即植物具有防御逆境的能力，以抵御逆境对植物的有害影响，使植物在逆境下仍维持正常生理状态。 三、逆境对植物的伤害效应 * 植物与植物生理学（高职高专）网络课程 植物的逆境生理 教学目标 相关连接 教学内容 重点难点 课堂讲授 思考讨论 本章小结 考核要点 下页 章首 节末 第十二章 植物的逆境生理 第一节 植物抗性生理概论 教学目标 相关连接 教学内容 重点难点 课堂讲授 思考讨论 本章小结 考核要点 退出 节末 下页 上页 返回 第十二章 植物的逆境生理 第一节 植物抗性生理概论 生物逆境： 理化逆境 病害、虫害、杂草 水 分：干旱、湿涝 温 度： 高温、低温（冷、冻害） 化学因素：盐害、营养元素失调 气 体：O2过多或过少 大气污染 物理因素：辐射、红外线、可见 光、紫外线、声、磁、电等 机械效应：雨、泥石流等 教学目标 相关连接 教学内容 重点难点 课堂讲授 思考讨论 本章小结 考核要点 退出 节末 下页 上页 返回 第十二章 植物的逆境生理 第一节 植物抗性生理概论 作 物 最高产量 平均产量 不同逆境引起的损失量 生物逆境 非生物逆境 病害 虫害 草害 干旱 盐渍 其它 玉 米 19300 4800 850 691 511 7720 2123 3280 小 麦 14500 2580 436 134 256 6002 1500 2400 大 豆 7390 1610 369 167 230 2870 740 1250 百分比 (与最高产量相比) ? 21.6 4.1 2.6 2.6 40.8 11.4 16.9 教学目标 相关连接 教学内容 重点难点 课堂讲授 思考讨论